Come ho sviluppato una dieta che ha funzionato per la mia malattia invisibile

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La malattia di Crohn è una malattia infiammatoria del tratto gastrointestinale (GI). I Crohn possono interessare ovunque nel tratto gastrointestinale, dalla bocca all'ano. Questa malattia può variare in gravità e posizione, che può rendere difficile trovare la giusta dieta.

Non esiste una sola dieta per tutti con il morbo di Crohn. Sarebbe troppo facile - e se ce l'hai, sai che questa malattia è tutt'altro che facile.

Ho ricevuto una diagnosi di malattia di Crohn sei anni fa. La malattia ha colpito principalmente il mio tratto gastrointestinale superiore: il mio stomaco, le parti iniziali del mio intestino tenue, il duodeno e il digiuno. Queste aree sono fondamentali per assorbire la nutrizione, il che ha reso l'aumento di peso estremamente difficile per me. Al momento ho anche un tubo di alimentazione GJ (gastrojejunal) per aiutare l'assorbimento nutrizionale e l'aumento di peso. Ma mangio anche per bocca.

Andando per tentativi ed errori

Nel corso degli ultimi sei anni, c'è stato un sacco di prove ed errori quando si è trattato della mia dieta, e ho dovuto eliminare alcuni gruppi alimentari. Ho scoperto che sono allergico al glutine e sono anche intollerante al lattosio. Sia il glutine che il caseificio hanno prodotto effetti collaterali GI molto negativi quando li mangiavo, quindi ho eliminato entrambi dalla mia dieta e questo ha aiutato moltissimo.

Sono anche diventato molto in sintonia con il mio corpo. Se ho un giorno di riposo o mi sento come se avessi una riacutizzazione, mi limiterò a cibi più blandi, come pane senza glutine, cracker, riso e patate, per cercare di non irritare il mio GI tratto più lontano.

Ma via? Buono? giorni, quando i miei sintomi non sono terribili, sarò un po 'più avventuroso. Incorporerò un po 'di frutta, verdura e un po' più di sapore, o andrò anche a cena in un ristorante con cibo senza glutine di cui mi fido. Che sono, ancora, tutti tentativi ed errori.

Una dieta coerente è impossibile

Il mio corpo cambia continuamente, il che rende impossibile una dieta coerente. Ad esempio, potrei mangiare una mela un giorno e starmi bene, ma il giorno dopo, potrei essere terribilmente dispiaciuto dal mangiare quella mela. Quindi, in genere, mantengo la mia dieta piuttosto blanda per evitare i disastri della GI.

La mia dieta è piuttosto pesante di carboidrati, costituita da pasta, popcorn e pane. Nei giorni buoni, butto frutta e verdura che so di solito tollerare, e di solito butto in una barretta proteica o mi agito durante la mia giornata perché anche io lavoro e ho uno stile di vita molto attivo.

Mi rendo conto che non ho la dieta migliore e più sana. In effetti, farebbe venire qualsiasi cretino dietista! Ma perché ho provato ad avere una dieta molto sana e non ha funzionato per me e per il mio corpo.

Mi piacerebbe essere la persona che mangia cibi naturali e crudi, ma il mio corpo non lo tollera. Ho capito che preferirei mangiare ciò che mi rende felice e ciò che mi tiene lontano dal dolore e dal disagio che mangiare cose che tutti gli altri stanno dicendo che dovrei mangiare.

La malattia di Crohn non è adatta a tutti

La dieta non è idonea per tutti, per il morbo di Crohn o no. Hai solo bisogno di adattare ciò che mangi al tuo attuale stile di vita. Da quando ho iniziato a lavorare, ho aumentato il mio apporto di proteine ​​e acqua per adattarmi a uno stile di vita più attivo, e mangio cibi più blandi per mantenere felice il mio tratto gastrointestinale. Ma ciò che funziona per me potrebbe non funzionare per qualcun altro.

Nella comunità delle malattie infiammatorie intestinali (IBD), sento che la dieta è una cosa molto controversa di cui parlare. Ognuno ha la propria opinione su ciò che una persona con IBD dovrebbe mangiare, e in qualsiasi altro modo è considerato sbagliato?

Ma semplicemente non è vero. La malattia di Crohn può interessare ovunque nel tratto gastrointestinale. Una persona con la malattia nel loro intestino tenue non avrà gli stessi problemi e le stesse restrizioni di qualcuno con la malattia nel loro intestino crasso.

La malattia colpisce tutti in modo diverso. Ho imparato a mangiare quello che vuoi e non ascoltare nessuno che ti dice che è sbagliato. La vita è troppo breve per non mangiare quello che vuoi.