Hai un'allergia agli agrumi? Impara i sintomi

Panoramica

Le allergie agli agrumi sono rare, ma si verificano. Gli agrumi includono:

• arance
• limoni
• Limes
• UVa

Potresti avere una reazione allergica alla frutta fresca e al succo di agrumi o alle bucce. Continua a leggere per saperne di più su ciò che causa un'allergia agli agrumi e sintomi di allergia agli agrumi.

Sintomi di allergia agli agrumi

La maggior parte delle persone che hanno un'allergia agli agrumi presenta sintomi dopo aver mangiato cibo o una bevanda a base di agrumi crudi. I sintomi sono spesso localizzati, il che significa che li senti ovunque il frutto crudo abbia toccato la tua pelle. I sintomi includono:

• intenso formicolio e prurito alle labbra, alla lingua e alla gola
• arrossamento e lieve gonfiore delle labbra e delle gengive

Questi sono i sintomi della sindrome da allergia orale (OAS). Gli individui con OAS che hanno reazioni agli agrumi di solito possono mangiare i frutti quando sono cotti. I sintomi possono comparire più tardi nella vita, anche se hai mangiato il frutto per anni senza problemi.

Le persone allergiche alle scorze di agrumi possono avvertire sintomi di dermatite da contatto se entrano in contatto con la buccia degli agrumi. La dermatite allergica da contatto è causata dalla tua pelle che rilascia sostanze chimiche infiammatorie dopo essere entrata in contatto con un allergene. I sintomi includono:

• arrossamento della pelle
• la pelle che brucia
• prurito estremo
• pelle secca, squamosa, squamosa
• gonfiore
• vesciche

In rari casi, un'allergia agli agrumi può causare una reazione allergica sistemica, chiamata anche anafilassi. Anafilassi è un'emergenza medica e può essere pericolosa per la vita. I sintomi dell'anafilassi includono:

• orticaria
• pelle arrossata
• gonfiore della bocca e della gola, che può rendere difficile la respirazione
• asma
• nausea, vomito o diarrea
• abbassare la pressione sanguigna, facendoti sentire debole

Chiedere assistenza medica di emergenza se si verifica uno dei sintomi dell'anafilassi.

Primo soccorso che dovresti sapere: come trattare le reazioni allergiche "

Cause di allergia agli agrumi

Una reazione allergica è dovuta al fatto che il tuo sistema immunitario difende erratamente il tuo corpo da sostanze che in genere non rappresentano una minaccia per te. Queste sostanze sono conosciute come allergeni. Quando il tuo sistema immunitario reagisce a un allergene, provoca una reazione allergica.

Le reazioni allergiche agli agrumi crudi sono talvolta osservate in persone che hanno allergie ai pollini, in un fenomeno noto come cross-reattività. Altre persone possono manifestare una reazione allergica dopo essere venute a contatto con le bucce degli agrumi. Ci sono anche casi documentati di alcuni agrumi che causano una grave reazione allergica nota come anafilassi, anche se questo è molto raro.

Una cosa che non può causare una reazione allergica è l'acido citrico. L'acido citrico è una sostanza chimica che si trova nel succo degli agrumi, dando loro il loro sapore aspro. L'acido citrico stesso non è un allergene, sebbene possa causare irritazione alla pelle e alla bocca e persino disturbi allo stomaco. Tuttavia, l'acido citrico non innesca una risposta del sistema immunitario, quindi mentre si può essere sensibili ad esso, non è tecnicamente un allergene.

Cross-reattività

Molte reazioni allergiche agli agrumi sono dovute all'OSA, che è causata da allergie ai pollini. Questo è noto come cross-reattività, che si verifica perché il polline e gli agrumi condividono determinate proteine. Queste proteine ​​condivise fanno sì che il corpo reagisca a un boccone di frutta, come se il morso producesse il polline che causa allergia. Questa allergia reattiva contro i pollini provoca OAS.

Le persone che sono allergiche alle erbe in particolare possono sperimentare l'OAS agli agrumi. Uno studio del 2013 ha dato un'occhiata a 72 bambini e giovani adulti con allergie ai pollini di erba. Hanno esposto i partecipanti al frutto di limone fresco, arancia e clementina con un prick test e hanno rilevato che il 39% dei partecipanti allergici al polline aveva anche sensibilità agli agrumi.

Allergia al limonene

Le persone allergiche alle scorze di agrumi sono spesso allergiche al limonene, una sostanza chimica presente nelle bucce degli agrumi. Basta toccare l'esterno di un agrume può causare sintomi di dermatite da contatto per queste persone, ma possono essere in grado di bere succo fresco bene. Il limonene è spesso usato anche come profumo in cosmetici e profumi.

Allergia sistemica

Non ci sono molte informazioni disponibili su quante persone provano un'allergia sistemica agli agrumi, ma ci sono casi documentati di persone che hanno una reazione grave, anafilattica alle arance e altri agrumi. Ci sono anche stati casi di anafilassi indotta dall'esercizio alimentare-dipendente con arance e pompelmi. Questa è una forma specifica di allergia alimentare in cui si verifica una reazione allergica solo dopo aver ingerito l'allergene e poi esercitato subito dopo.

Più ricerca deve essere fatta per scoprire quante persone hanno allergie sistemiche agli agrumi.

Diagnosi di allergie agli agrumi

Se tu o il tuo bambino mostrate una reazione al polline, il vostro medico farà un esame di puntura della pelle e parlerà di possibili allergie alla frutta. Un test della puntura della pelle comporta una semplice puntura con un ago che inserisce una piccola quantità del sospetto allergene. Se sei allergico, svilupperai una protuberanza con un anello rosso intorno a esso in 15 a 20 minuti.

Se il tuo bambino è troppo piccolo per dirti se è infastidito da qualche frutto, tieni d'occhio quando provi cose nuove e controlla le reazioni.

Chiamare immediatamente l'assistenza medica se si sospetta l'anafilassi. Se la tua allergia è grave, il medico ti consiglierà di portare con sé un EpiPen.

Alimenti da evitare

Se pensi che tu o qualcuno della tua famiglia sia allergico o sensibile agli agrumi, la dieta di eliminazione è il modo migliore per tenersi al sicuro. Evitare i seguenti alimenti contenenti agrumi:

Alimenti da evitare

• Evita qualsiasi cosa, dagli agrumi crudi al succo di agrumi.Controlla l'etichetta quando acquisti altri tipi di succhi, perché a volte il succo di agrumi si mescolerà per un pugno in più.
• Evitare gli agrumi acerbi o appena colti. Gli agrumi non maturi possono essere irritanti, molto più del frutto maturo.
• Evitare semi di agrumi e scorze. Le persone spesso aggiungono la buccia di scorza di agrumi alla loro cottura e insalate. Chiedi sempre gli ingredienti quando mangi fuori oa casa di qualcun altro.
• Evita i dolci e gli integratori di vitamina C aromatizzati artificialmente, poiché spesso usano aroma di agrumi.

Attraverso gli agrumi può causare reazioni quando mangiato crudo, molte persone possono tranquillamente consumarle cotte. La cottura disattiva le proteine ​​allergiche in molti casi. Puoi anche provare erbe come la verbena e il sommacco di limone come sostituti del sapore aspro di agrumi, se una ricetta richiede agrumi o scorza.

Domande e risposte: allergia agli agrumi nei bambini

D:

Il mio bambino ha alcune reazioni agli agrumi. Potrebbe essere allergico?

UN:

Dipende dalla reazione che il tuo bambino sta avendo agli agrumi. È possibile che lui o lei stia avendo una reazione allergica. Monitora attentamente il tuo bambino per cercare i segni di un'eruzione o più seriamente segni di anafilassi che richiederanno il ricovero immediato. Se sospetti che il tuo bambino abbia una reazione allergica, interrompa qualsiasi esposizione agli agrumi. Informa il medico della reazione del bambino in modo che il medico possa determinare se il tuo bambino ha bisogno di test allergologici.