Che cos'è?
Una dieta liquida chiara è praticamente esattamente ciò che sembra: una dieta composta esclusivamente da liquidi chiari. Questi includono acqua, brodo, alcuni succhi senza polpa e gelatina normale. Possono essere colorati, ma contano come liquidi chiari se riesci a vedere attraverso di loro. Sono consentiti tutti gli alimenti considerati liquidi o parzialmente liquidi a temperatura ambiente. Non puoi mangiare cibi solidi con questa dieta.
Come funziona?
I medici tendono a prescrivere diete liquide chiare prima di alcune procedure mediche che coinvolgono il tratto digestivo, come le colonscopie. Possono anche raccomandare questa dieta per alleviare l'angoscia da alcuni problemi digestivi, come il morbo di Crohn, la diverticolite e la diarrea. Potrebbe anche essere usato dopo determinati tipi di interventi chirurgici. Questo perché liquidi chiari sono facilmente digeribili e aiutano a ripulire il tratto intestinale del corpo.
Con una dieta liquida chiara, l'obiettivo è quello di mantenerti idratato fornendo al contempo vitamine e minerali sufficienti per l'energia. La dieta è anche intesa a mantenere lo stomaco e l'intestino a riposo.
I liquidi chiari consentiti includono:
- brodo chiaro (senza grassi)
- eliminare le bevande nutrizionali (Enlive, Assicurati di essere chiari)
- bibite gassate (bevande analcoliche regolari e non dietetiche come Sprite, Pepsi e Coca-Cola)
- chiare zuppe
- caffè senza latte o panna
- caramelle dure (gocce di limone o di menta piperita)
- miele
- succhi senza polpa (mela e mirtillo bianco)
- limonata senza polpa
- gelatina normale (Jell-O)
- ghiaccioli senza polpa di frutta o pezzi di frutta all'interno
- bevande sportive (Gatorade, Powerade, Vitamin Water)
- succo di pomodoro o di verdure sforzato
- tè senza latte o panna
- acqua
Dovresti evitare cibi non presenti in questa lista. Per alcuni test, come le colonscopie, i medici raccomandano di evitare liquidi chiari contenenti coloranti rossi o viola.
Che aspetto ha una giornata sulla dieta liquida chiara?
Ecco un esempio di menu di un giorno per la chiara dieta liquida:
Prima colazione
- 1 ciotola di gelatina
- 1 succo di frutta senza polpa di vetro
- 1 tazza di caffè o tè senza latticini
- zucchero o miele
Spuntino
- 1 succo di frutta senza polpa di vetro
- 1 ciotola di gelatina
Pranzo
- 1 succo di frutta senza polpa di vetro
- 1 bicchiere d'acqua
- 1 tazza di brodo
- 1 ciotola di gelatina
Spuntino
- 1 ghiacciolo senza polpa
- 1 tazza di caffè o tè senza latticini, o una bibita
- zucchero o miele
Cena
- 1 succo di frutta senza acqua o polpa di vetro
- 1 tazza di brodo
- 1 ciotola di gelatina
- 1 tazza di caffè o tè senza latticini
- zucchero o miele
Pro e contro
Professionisti:
- La dieta è efficace nell'aiutarti a prepararti o recuperare da un test medico, un intervento chirurgico o altra procedura medica.
- È facile da seguire.
- È poco costoso da seguire.
Contro:
- Una dieta liquida chiara può farti sentire stanco e affamato perché manca di molte calorie e sostanze nutritive.
- Può diventare noioso.
Cose da sapere prima di iniziare una chiara dieta liquida
Se ti viene prescritta una chiara dieta liquida prima di una colonscopia, assicurati di evitare liquidi chiari di colore rosso o viola. Questi possono interferire con l'imaging di prova. Il medico ti comunicherà se è necessario.
Parli con il medico se ha il diabete. Se lo fai, una dieta liquida chiara dovrebbe fornire circa 200 grammi di carboidrati sparsi equamente per tutto il giorno per aiutarti a gestire il livello di zucchero nel sangue. Monitorare attentamente la glicemia e rendere la transizione ai cibi solidi il più rapidamente possibile.
Ricorda, la chiara dieta liquida è estremamente bassa in calorie e sostanze nutritive, quindi non dovrebbe essere usata per più di pochi giorni. Seguire sempre le istruzioni del medico quando su questo o qualsiasi altro programma di dieta.
