Come il cibo influisce sulla cistifellea
La cistifellea è un piccolo organo situato sotto il fegato. Memorizza la bile prodotta dal fegato e rilascia la bile nell'intestino tenue per aiutare a digerire il cibo.
La cistifellea è un organo sensibile, e il mantenimento di una dieta sana piena di alimenti ricchi di nutrienti aiuta a mantenerlo in perfetta salute. Alcuni alimenti possono proteggere e promuovere una cistifellea sana, mentre altri aumentano la probabilità di problemi come infiammazione o calcoli biliari.
Se la tua cistifellea non viene mantenuta in buona salute, potrebbe essere necessario rimuoverla. Quindi, mangiare una dieta sana e cistifellea è essenziale.
Alimenti amiche della cistifellea
Per una cistifellea sana, incorporare nella dieta i seguenti alimenti:
- peperoni
- agrumi
- foglia di colore verde scuro
- pomodori
- latte
- sardine
- pesce e crostacei
- latticini a basso contenuto di grassi
- fagioli
- noccioline
- Lenticchie
- tofu
- tempeh
Mangiare una dieta sana e bilanciata piena di frutta e verdura è il modo migliore per migliorare e proteggere la salute della cistifellea. Frutta e verdura sono piene di sostanze nutritive e fibre, l'ultima delle quali è essenziale per una cistifellea sana.
Alcuni degli alimenti elencati sono ricchi di vitamina C, calcio o vitamine del gruppo B, che sono anche buoni per la tua cistifellea.
Si pensa che mangiare più proteine a base vegetale possa anche aiutare a prevenire la malattia della colecisti. Alimenti come fagioli, noci, lenticchie, tofu e tempeh (finché non si è allergici alla soia) sono ottime alternative per la carne rossa.
Alimenti che aggravano la tua cistifellea
Evitare i seguenti alimenti per una dieta sana della cistifellea:
- olio vegetale
- Olio di arachidi
- cibi bianchi raffinati (pane, pasta, ecc.)
- cibi ricchi di grassi
- alimenti trasformati
Dovresti evitare certi cibi per proteggere la cistifellea. Gli alimenti più problematici sono gli alimenti ad alto contenuto di grassi e quelli trasformati. Gli alimenti che sono grassi o fritti in oli come olio vegetale e olio di arachidi sono più difficili da abbattere e possono causare problemi alla cistifellea.
Gli alimenti con grassi trans, come quelli in prodotti trasformati o commercialmente cotti, possono anche essere dannosi per la salute della cistifellea.
Evitare cibi bianchi raffinati, come pasta bianca, pane e zucchero, può proteggere la cistifellea. Dovresti anche evitare alcol e tabacco.
Dieta cistifellea dopo l'intervento chirurgico
Se hai bisogno di rimuovere la cistifellea, probabilmente verificherai diarrea e feci molli nelle settimane successive all'intervento. Ciò è dovuto al rilascio più continuo di bile nel tuo intestino.
Per ridurre questi effetti collaterali, evitare questi alimenti dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea:
- alimenti contenenti più di 3 grammi di grasso
- cibi grassi, fritti o trasformati
- salse crema o sughi
- latte intero
Invece, mangiare cibi ricchi di fibre che sono a basso contenuto di grassi. Secondo la Mayo Clinic, dovresti mangiare cibi con meno di 3 grammi di grassi per porzione. Aumenta lentamente la fibra e inizia con fibre solubili, come l'avena. Puoi anche mangiare pasti più piccoli su base più frequente.
Cause di problemi alla cistifellea
Esistono due tipi principali di problemi alla cistifellea: colecistite (infiammazione della cistifellea) e colestasi (calcoli biliari). Alcune persone con calcoli biliari non presentano alcun sintomo. In quelli che fanno, i sintomi dei problemi della cistifellea possono includere:
- dolore nella parte superiore destra dell'addome, specialmente dopo i pasti e mangiando cibi grassi
- perdita di appetito
- nausea
- vomito
- ittero, se i dotti della cistifellea sono bloccati
- febbre bassa
- urina color tè
- sgabelli di colore chiaro
I calcoli biliari possono essere dolorosi. Se abbastanza grandi, possono anche bloccare il condotto che conduce fuori dalla cistifellea. Nel corso del tempo, questo può diventare pericoloso per la vita. In questi casi, la rimozione della cistifellea è spesso necessaria.
Le donne hanno maggiori probabilità di sviluppare calcoli biliari rispetto agli uomini. Le donne incinte, le donne che usano il controllo delle nascite ormonale e le donne che usano la terapia ormonale sostitutiva sono a maggior rischio di formazione di calcoli biliari. Altri fattori di rischio includono:
- una storia di problemi alla cistifellea, sia personalmente che nella tua famiglia
- peso in eccesso
- perdita di peso rapida seguita da aumento di peso
- disfunsione dell'arteria coronaria
- diabete
- dieta ricca di carboidrati e calorie raffinati ma povera di fibre
- ignorando le allergie alimentari esistenti, come la celiachia
- intolleranza al lattosio
Il takeaway
I problemi della cistifellea possono essere dolorosi e, in alcuni casi, pericolosi. Mangiare i cibi giusti - ed evitare quelli sbagliati, cioè quelli ricchi di grassi - può aiutare a migliorare e proteggere la salute della cistifellea. In definitiva, una dieta per una cistifellea sana porterà benefici alla vostra salute generale, mantenendo a lungo andare il vostro corpo più sano.
