Non è richiesta una dieta speciale per le persone con emofilia A, ma mangiare bene e mantenere un peso sano è importante. Se hai l'emofilia A, il tuo corpo ha bassi livelli di una sostanza coagulante del sangue chiamata fattore VIII. Di conseguenza, si può sanguinare per un periodo di tempo più lungo dopo un infortunio rispetto alla maggior parte delle persone. Potresti anche sanguinare nelle articolazioni e nei muscoli.
Se hai problemi a gestire il tuo peso, i chili in più non solo mettono più a dura prova le articolazioni, ma aumentano anche la quantità di terapia sostitutiva con fattore VIII che devi curare o prevenire un'emorragia.
Mangiare una dieta sana può rafforzare le ossa e le articolazioni, aiutarti a mantenere un peso ideale e ridurre il rischio di malattie croniche come il diabete e l'ipertensione.
Se tuo figlio ha l'emofilia A, vorrai che mangi una dieta ricca di vitamine e minerali, poiché è cruciale per la loro crescita.
Consigli alimentari sani
Il calcolatore del peso corporeo del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) può aiutarti a determinare quante calorie dovresti assumere giornalmente per mantenere o ridurre il tuo peso.
A volte è difficile stimare il numero di calorie che stai mangiando o quante calorie sta mangiando tuo figlio. Ma è bene essere consapevoli di quanto tu o tuo figlio dovreste sforzarvi per ogni giorno come linea guida generale. Imballare il pranzo del tuo bambino, a differenza del bambino che compra qualcosa nella caffetteria della tua scuola, e sapere come servire le taglie sono modi per gestire meglio la quantità e il tipo di alimenti che stanno mangiando.
L'USDA ha sviluppato MyPlate per aiutarti a visualizzare l'aspetto di un pasto sano. La Harvard School of Public Health insieme alla Harvard Medical School hanno creato una versione modificata di MyPlate basata sulla migliore e più attuale scienza della nutrizione disponibile. Il piatto illustra come costruire un pasto sano utilizzando una varietà colorata di cibi:
- Riempi la metà del tuo piatto con frutta e verdurema principalmente verdure, come broccoli o patate dolci.
- Scegli una magra proteina fonte, come pesce, pollo, tacchino, uova, fagioli, noci o tofu. Mangia frutti di mare almeno due volte a settimana.
- Includi tutto cereali scegliendo chicchi marroni su grani bianchi e lavorati altamente raffinati.
- Completa il pasto con una tazza di grassi senza grassi o con pochi grassi latte, o acqua, con l'obiettivo di evitare bevande zuccherate ai pasti.
Al momento di decidere su quali cibi mangiare, prendere in considerazione questi suggerimenti:
- Scegli un arcobaleno di frutta e verdura colorata. Le verdure a foglia verde scure sono ottime fonti di vitamine, minerali e fibre.
- Le carni magre al forno, alla griglia o alla griglia sono più salutari di quelle fritte.
- I cereali integrali, come l'avena e il riso integrale e il pane integrale possono aiutare a frenare l'appetito e stabilizzare la glicemia. Questo può aiutare a ridurre il desiderio di dolci e aumentare i livelli di energia.
- Mirare a cibi a basso contenuto di grassi saturi, ma prestare molta attenzione al contenuto di zucchero. Alcuni alimenti pubblicizzati come a basso contenuto di grassi o senza grassi possono invece contenere una grande quantità di zucchero. L'American Heart Association (AHA) raccomanda non più di 6 cucchiaini da tè (25 grammi) di zucchero aggiunto al giorno per le donne e 9 cucchiaini da tè (36 grammi) per gli uomini. Una lattina da 12 once di soda normale contiene 8 cucchiaini di zucchero.
- I grassi insaturi sono considerati grassi sani. Questi si trovano in pesce, avocado, olive, noci e soia, per esempio.
- Oli come mais, cartamo, colza, oliva e girasole sono anche grassi insaturi. Questi possono aiutare a migliorare il colesterolo quando li usi al posto di grassi saturi e trans come burro, strutto o accorciamento.
Alimenti ricchi di calcio e ferro
Il calcio e il ferro sono particolarmente importanti per i bambini e gli adolescenti. Durante questo periodo, le ossa stanno crescendo rapidamente. Il calcio è necessario per costruire ossa forti e per mantenere denti sani. È importante che le persone con emofilia A abbiano denti sani, perché le malattie gengivali e il lavoro dentale possono causare sanguinamenti. Gli alimenti ricchi di calcio includono:
- latte magro o senza grassi
- formaggio magro
- Yogurt greco e ricotta al 2% di latte fuso
- latte di soia fortificato con calcio e succo d'arancia
- cereali fortificati con calcio
- fagioli
- verdure a foglia verde scuro come spinaci e broccoli
- mandorle
Il tuo corpo usa il ferro per produrre globuli rossi, che portano ossigeno ai tuoi muscoli. Quando sanguini, il ferro è perso. Se hai un episodio di sanguinamento, cibi ricchi di ferro possono aiutarti a recuperare più velocemente. Gli alimenti ricchi di ferro includono quanto segue:
- carne rossa magra
- frutti di mare
- fegato
- fagioli
- piselli
- pollame
- verdure a foglia verde (spinaci, cavoli, broccoli, bok choy)
- cereali fortificati
- frutta secca come uva passa e albicocche
Il ferro viene assorbito meglio quando si mangia una fonte di vitamina C insieme ad un alimento ricco di ferro, come ad esempio:
- arance e altri agrumi
- pomodori
- peperoni rossi e verdi
- broccoli
- meloni
- fragole
Se sei una donna con un periodo mestruale pesante, sei a maggior rischio di carenza di ferro. Dovresti prestare particolare attenzione alla quantità di ferro che stai assumendo nella tua dieta.
Cibo e integratori da evitare
In generale, vorrai evitare cibi ricchi di grassi saturi e zuccheri. I cibi fritti, gli snack, le caramelle e la soda non fanno parte di una dieta sana. Va bene concedersi una volta ogni tanto su un pezzo di torta di compleanno o una barretta di cioccolato, ma questa non dovrebbe essere una routine quotidiana. Inoltre, limita l'assunzione di quanto segue:
- grandi bicchieri di succo
- bevande analcoliche, bevande energetiche e tè zuccherato
- sughi pesanti e salse
- burro, accorciamento o strutto
- latticini grassi
- caramella
- alimenti contenenti grassi trans, compresi cibi fritti e prodotti da forno (pasticceria, pizza, torta, biscotti e cracker)
Moderare i golosi di tuo figlio può essere complicato. Ma se inizi a trattare il dessert come un trattamento speciale, non un'abitudine quotidiana, puoi iniziare a costruire una relazione sana con dessert e altri alimenti zuccherati a casa.
Considerare la scelta di frutta zuccherata naturalmente come uva passa, uva, ciliegie, mele, pesche e pere come un'alternativa sana agli alimenti artificialmente zuccherati.
Non assumere integratori di vitamina E o olio di pesce se si dispone di emofilia A. Possono impedire alle piastrine di aggregarsi. Alcuni integratori a base di erbe possono peggiorare il sanguinamento, quindi non dovresti assumere un integratore senza prima consultare il medico. In particolare, evitare di assumere integratori delle seguenti erbe:
- Ginseng asiatico
- Partenio
- Ginkgo biloba
- aglio (in grandi quantità)
- Zenzero
- corteccia di salice
Rimanere idratato
L'acqua è una parte importante di una dieta sana. Le tue cellule, organi e articolazioni hanno bisogno di acqua per funzionare correttamente. Inoltre, quando sei ben idratato, è più facile trovare una vena per darti un'infusione. Punta da 8 a 12 tazze di acqua (64-96 once) ogni giorno - di più se sei molto attivo.
Leggere etichette alimentari
Le etichette alimentari contengono molte informazioni. Al momento di decidere tra i prodotti, prestare attenzione a quanto segue:
- quante porzioni sono in ogni confezione
- il numero di calorie in una porzione
- grassi saturi e grassi trans
- zucchero
- sodio
- vitamine e minerali
Dovrai limitare il più possibile l'assunzione di grassi saturi e trans. Cerca di non consumare più di 6 cucchiaini di zucchero al giorno se sei femmina e 9 cucchiaini al giorno se sei un maschio. L'assunzione di sodio dovrebbe essere idealmente non superiore a 1.500 milligrammi al giorno per la maggior parte degli adulti.
Il takeaway
Non ci sono raccomandazioni dietetiche particolari per le persone con emofilia A. Tuttavia, ottenere la giusta quantità di vitamine e minerali da alimenti nutrienti e salutari e mantenere un peso corporeo sano è la chiave per prevenire le complicanze.
