Cos'è il grasso bruno?
Potresti essere sorpreso di apprendere che il grasso nel tuo corpo è costituito da diversi colori. Gli scienziati hanno identificato il grasso sia bianco che marrone. Il colore marrone viene anche indicato come BAT beige, brite o inducibile.
Qual è lo scopo del grasso corporeo?
Ogni tipo di grasso ha uno scopo diverso.
Grasso biancoo il tessuto adiposo bianco (WAT), è il grasso standard che probabilmente conosci durante tutta la tua vita. Memorizza la tua energia in grosse gocce di grasso che si accumulano intorno al corpo. L'accumulo di grasso aiuta a mantenerti al caldo fornendo letteralmente l'isolamento per i tuoi organi.
Nell'uomo, troppo grasso bianco non è una buona cosa. Porta all'obesità. Troppo grasso bianco intorno alla parte mediana può anche creare un rischio più elevato di malattie cardiache, diabete e altre malattie.
Grasso marrone, o tessuto adiposo marrone (BAT), immagazzina energia in uno spazio più piccolo del grasso bianco. È pieno di mitocondri ricchi di ferro, che è il modo in cui ottiene il suo colore. Quando brucia il grasso bruno, crea calore senza tremare. Questo processo è chiamato termogenesi. Durante questo processo, il grasso bruno brucia anche le calorie. Il grasso bruno è considerato un possibile trattamento per l'obesità e alcune sindromi metaboliche.
Gli scienziati credevano che solo i bambini avessero il grasso bruno, che rappresenta circa il 5% della massa corporea totale. Pensavano anche che questo grasso scomparisse quando la maggior parte delle persone raggiunse l'età adulta.
Ciò che i ricercatori ora sanno è che anche gli adulti hanno piccole riserve di grasso bruno. In genere è conservato in piccoli depositi attorno alle spalle e al collo.
Come ottenere il grasso bruno
In un certo senso, il grasso bruno è buono? Grasso. Gli esseri umani con livelli più elevati di grasso bruno possono avere, per esempio, pesi corporei più bassi.
Tutte le persone hanno un po 'costitutivo? grasso bruno, che è il tipo con cui sei nato. C'è anche un'altra forma che è? Reclutabile? Ciò significa che può cambiare a grasso marrone nelle giuste circostanze. Questo tipo di reclutamento si trova nei muscoli e grasso bianco in tutto il corpo.
Ci sono alcuni farmaci che possono causare la doratura del grasso bianco. I tiazolidinedioni (TZD), un farmaco usato per aiutare a gestire la resistenza all'insulina, possono aiutare con l'accumulo di grasso bruno.
Tuttavia, questo farmaco è anche associato ad aumento di peso, ritenzione idrica e altri effetti collaterali. Quindi, non può essere utilizzato come soluzione rapida per le persone che cercano di ottenere più grasso bruno.
Abbassa la temperatura
Esporre il corpo a temperature fredde e anche fredde può aiutare a reclutare più cellule grasse marroni. Alcune ricerche hanno suggerito che solo due ore di esposizione al giorno a temperature intorno ai 66 ° F (19 ° C) possono essere sufficienti a trasformare il grasso reclutabile in marrone.
Potresti prendere in considerazione una doccia fredda o un bagno di ghiaccio. Girare il termostato di pochi gradi in casa o uscire all'aperto quando fa freddo sono altri modi per raffreddare il corpo e possibilmente creare più grasso bruno.
Mangia di più
In uno studio, i ricercatori hanno sovralimentato i topi e hanno scoperto che quelli con più grasso bruno bruciano più calorie. Sono rimasti più snelli e più sani in questo modo. Inoltre erano protetti dall'obesità e da altre malattie metaboliche.
Ma questo non significa che dovresti iniziare a mangiare di più per attivare le cellule grasse marroni. L'eccesso di cibo è ancora considerato una delle principali cause di obesità. Sono necessarie ulteriori ricerche prima che questo metodo possa essere raccomandato. Per ora, continua a seguire una dieta ben bilanciata composta da cibi integrali.
Esercizio
Altre ricerche sui topi suggeriscono che una proteina chiamata irisina può aiutare a trasformare il grasso bianco in marrone. Anche gli umani producono questa proteina. I ricercatori hanno scoperto che le persone sedentarie producono molto meno irisina rispetto a chi si esercita spesso. Nello specifico, i livelli aumentano quando le persone fanno un allenamento ad intervalli aerobici più intenso.
L'esercizio fisico è altamente raccomandato dai medici per combattere l'obesità e mantenere il sistema cardiovascolare forte. Le attuali linee guida sull'attività fisica per gli adulti includono l'esecuzione di una delle seguenti azioni ogni settimana:
- 150 minuti di attività moderata, come camminare o giocare a tennis
- 75 minuti di attività vigorosa, come fare jogging o nuotare
Non c'è abbastanza ricerca per sapere con certezza se l'esercizio crea più grasso bruno. Ma l'esercizio fisico ha così tanti benefici per la salute che dovresti farlo indipendentemente.
Grasso marrone e ricerca
I ricercatori stanno ancora cercando di capire i geni che controllano il modo in cui si sviluppano i grassi bianchi e marroni. In uno studio, gli scienziati hanno progettato i topi per nascere con pochissimo grasso bruno limitando una proteina chiamata recettore BMP di tipo 1A. Quando esposti al freddo, i topi hanno creato il grasso bruno dal grasso e dai muscoli bianchi, dimostrando il potere del reclutamento.
I ricercatori hanno anche scoperto che una certa proteina chiamata fattore B-cellulare precoce (Ebf2) può giocare un ruolo chiave nella costruzione del grasso bruno. Quando i topi ingegnerizzati avevano un'esposizione ad alti livelli di Ebf2, trasformavano il grasso bianco in grasso bruno. Queste cellule consumavano più ossigeno, segno che il grasso bruno stava effettivamente producendo calorie e brucia calorie.
Il grasso bruno può aiutare a trattare o prevenire condizioni come il diabete?
Una revisione di vari studi ha dimostrato che il grasso bruno brucia calorie e può aiutare a controllare la glicemia e migliorare i livelli di insulina, riducendo il rischio di diabete di tipo 2. Può anche aiutare a rimuovere i grassi dal sangue, diminuendo il rischio di iperlipidemia. Altri studi mostrano la promessa per il ruolo del grasso bruno nel trattamento dell'obesità.
È importante notare che fino a poco tempo fa, la maggior parte degli studi sul grasso bruno sono stati condotti su animali, in particolare topi. Sono necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani.
Il takeaway
Sono necessarie ulteriori ricerche prima che i medici possano distribuire una pillola o un'altra soluzione rapida per convertire il grasso bianco in marrone. Prima di iniziare a fare bagni di ghiaccio, a mangiare tutto in vista oa spegnere il termostato, prendi in considerazione la dieta di base e l'esercizio fisico.
Queste abitudini di vita salutari hanno il potere di aiutarti a perdere chili di troppo, a mantenere il cuore e i polmoni forti e a scongiurare malattie cardiache, diabete e altre malattie legate all'obesità.
