Molti di noi fanno affidamento su una tazza di caffè al mattino o una scossa di caffeina nel pomeriggio per aiutarci a superare la giornata. La caffeina è così ampiamente disponibile che la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti afferma che circa l'80% degli adulti statunitensi assumono ogni giorno una qualche forma di caffeina. Ma la caffeina fa molto di più che tenerti sveglio. È uno stimolante del sistema nervoso centrale che colpisce il tuo corpo in molti modi.
Conoscere i sintomi della caffeina e i suoi effetti a lungo termine sul tuo corpo può farti pensare due volte di avere quella quarta tazza di caffè. Continua a leggere per saperne di più su questi effetti.
La caffeina non fornisce alcun valore nutrizionale da sola. È senza gusto, quindi non devi necessariamente sapere se è nel tuo cibo. Anche alcuni farmaci possono contenere caffeina a tua insaputa.
Questo ingrediente causa quasi sempre alcuni sintomi. Come minimo, potresti sentirti più energico, ma col tempo troppa caffeina può causare sintomi da astinenza. Secondo la Mayo Clinic, per la maggior parte degli adulti sani è sicuro consumare fino a 400 milligrammi di caffeina al giorno. Tieni presente che una tazza di caffè di dimensioni standard è di otto once. Se stai usando una tazza o stai sistemando la tua roba in un caffè, è probabile che stai bevendo 16 once o più, quindi leggere le etichette è importante.
Man mano che si consuma la stessa quantità di caffeina su base giornaliera, il tuo corpo sviluppa una tolleranza ad esso. Altri fattori come la tua età, la massa corporea e la salute generale possono determinare la tua tolleranza alla caffeina. Se vuoi ridurre la quantità di caffeina che prendi, è meglio diminuire il consumo lentamente.
Sistema nervoso centrale
La caffeina agisce come stimolante del sistema nervoso centrale. Quando raggiunge il tuo cervello, l'effetto più evidente è la prontezza. Ti sentirai più sveglio e meno stanco, quindi è un ingrediente comune nei farmaci per curare o gestire sonnolenza, mal di testa ed emicranie.
Gli studi hanno anche scoperto che le persone che bevono caffè hanno regolarmente un rischio più basso di sviluppare l'Alzheimer e la demenza e ridurre il rischio di suicidio del 45%. Questi benefici sono limitati alle persone che bevono caffè ad alto numero di ottano, non decaffeinato. Alcune persone considerano il caffè una bevanda salutare, ma come la maggior parte degli alimenti, oltre all'indulgenza può causare effetti collaterali.
Ad esempio, troppa caffeina può dare mal di testa. Questo è principalmente legato al ritiro della caffeina. I vasi sanguigni del cervello si abituano agli effetti della caffeina, quindi se improvvisamente smetti di consumare caffeina, può causare mal di testa.
Altri sintomi di astinenza da caffeina includono:
- ansia
- irritabilità
- sonnolenza
In alcune persone, il ritiro improvviso può causare tremori.
Anche se è estremamente raro, è anche possibile overdose di caffeina. I sintomi di una overdose includono:
- confusione
- allucinazioni
- vomito
Un sovradosaggio può provocare la morte a causa di convulsioni. Il sovradosaggio avviene consumando grandi quantità di caffeina, il più delle volte in bevande energetiche o pillole dimagranti. Fino a 400 milligrammi di caffeina sono considerati sicuri, secondo la Mayo Clinic. Questo equivale a circa 4 tazze di caffè, anche se la quantità di caffeina nelle bevande varia ampiamente.
Sistemi digestivi ed escretori
La caffeina aumenta la quantità di acido nello stomaco e può causare bruciore di stomaco o mal di stomaco. Anche la caffeina extra non viene immagazzinata nel tuo corpo. Viene processato nel fegato ed esce attraverso le tue urine. Questo è il motivo per cui potresti avere un aumento della minzione subito dopo aver assunto caffeina.
Se hai problemi di stomaco, come il reflusso acido o le ulcere, chiedi al tuo medico se è ok per te avere caffeina.
Sistemi circolatorio e respiratorio
La caffeina viene assorbita dallo stomaco. Raggiunge i suoi livelli più alti nella circolazione sanguigna entro un'ora o due.
La caffeina può far aumentare la pressione sanguigna per un breve periodo. Si ritiene che questo effetto sia attribuito a un aumento di adrenalina oa un blocco temporaneo degli ormoni che allarga naturalmente le arterie. Nella maggior parte delle persone, non vi è alcun effetto a lungo termine sulla pressione sanguigna, ma se si dispone di ritmi cardiaci irregolari, la caffeina può far lavorare il cuore più intensamente. Se ha la pressione alta (ipertensione) o problemi cardiaci, chieda al medico se la caffeina è sicura da consumare.
Un sovradosaggio di caffeina può causare battito cardiaco rapido o irregolare e problemi respiratori. In rari casi, il sovradosaggio di caffeina può provocare la morte a causa di convulsioni o battito cardiaco irregolare.
Sistemi scheletrici e muscolari
La caffeina in grandi quantità può interferire con l'assorbimento e il metabolismo del calcio. Questo può contribuire al diradamento osseo (osteoporosi). Se si consuma troppo, la caffeina può causare lo spasmo dei muscoli.
Se si verifica il ritiro di caffeina, un sintomo può includere muscoli doloranti.
Sistema riproduttivo
La caffeina viaggia nel sangue e attraversa la placenta. Poiché è uno stimolante, può far aumentare la frequenza cardiaca e il metabolismo del bambino. Troppa caffeina può anche causare una crescita fetale rallentata e un aumento del rischio di aborto spontaneo. Nella maggior parte dei casi, un po 'di caffeina è sicura durante la gravidanza.
Secondo la Mayo Clinic, dovresti limitare il consumo di caffeina tra 200 e 300 milligrammi al giorno se stai cercando di rimanere incinta. Ci sono alcune prove che grandi quantità di caffeina possono interferire con la produzione di estrogeni e il metabolismo necessari per concepire.
