Pieno di ciliegie e aceto
Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), oltre 54 milioni di persone negli Stati Uniti riferiscono di essere stati diagnosticati con l'artrite. Il ruolo della dieta nell'aiutare a gestire l'artrite può essere fonte di confusione. Reclami su? Miracolo? gli alimenti sembrano essere accompagnati da avvertenze sugli alimenti che potenzialmente innescano i sintomi di artrite.
Ecco uno sguardo su come il succo di ciliegia e l'aceto di sidro di mele possono adattarsi ai tuoi sforzi per domare il dolore e la rigidità dell'artrite.
La teoria della ciliegia
Le ciliegie sono una ricca fonte di antociani, che danno al frutto il suo colore rosso. Secondo la rivista Folia Horticulturae, un 100 grammi (g) di ciliegie scure offre tra 82 e 297 milligrammi (mg) di antociani.
Un membro del gruppo flavonoide, antocianine hanno proprietà antiossidanti che possono combattere l'infiammazione. Tuttavia, gli scienziati non capiscono esattamente come funziona questo meccanismo.
Dolore al ginocchio e succo di ciliegia aspro
Uno studio in doppio cieco pubblicato in un supplemento alla rivista Artrite e reumatismi ha rivelato che il succo di ciliegia aspro potrebbe avere un ruolo nell'alleviare il dolore dall'osteoartrosi (OA) del ginocchio.
Lo studio ha rilevato che le persone che hanno bevuto due bottiglie di succo di ciliegia aspro ogni giorno per sei settimane avevano diminuito il punteggio del dolore rispetto al gruppo che ha bevuto un placebo. Ogni bottiglia di succo conteneva l'equivalente di 45 ciliegie acide e una notevole dose di zucchero - 31 g.
Popping pillole di ciliegia
I ricercatori hanno cercato di dimostrare che le ciliegie possono ridurre il dolore da OA. Uno studio ha mostrato che 20 donne con OA avevano livelli ridotti di proteina C-reattiva (CRP) dopo aver bevuto due bottiglie di succo di ciliegia aspro al giorno per 21 giorni. Un livello ridotto di CRP è associato a una ridotta quantità di infiammazione.
Uno studio del Baylor Research Institute ha dimostrato che una capsula di gelatina a base di ciliegie Montmorency può aiutare ad alleviare il dolore da OA. Lo studio era di piccole dimensioni e non è stato pubblicato, e uno studio di follow-up non è riuscito a confermare i risultati. Le capsule di ciliegie non hanno mostrato miglioramenti del dolore migliori rispetto al placebo nel follow-up, secondo la Arthritis Foundation.
Ciliegie e gotta
Alcune ricerche dimostrano un ruolo potenziale per le ciliegie e l'estratto di ciliegie nel ridurre i razzi di gotta. La gotta è una forma di artrite. Un attacco di gotta, o? Attacco? produce dolori articolari, gonfiore e arrossamento.
Uno studio della Scuola di Medicina dell'Università di Boston ha scoperto che mangiare le ciliegie potrebbe aiutare a prevenire gli attacchi di gotta. Lo studio ha seguito 633 pazienti con gotta per un anno. I ricercatori hanno esaminato intervalli di due giorni e hanno scoperto che coloro che hanno consumato le ciliegie per un periodo di due giorni avevano un rischio inferiore del 35% di attacchi di gotta rispetto al gruppo che non mangiava affatto le ciliegie.
Ottieni il beneficio della ciliegia
La scienza su un legame tra ciliegie e sollievo da artrite è ancora in evoluzione. Mentre la ricerca continua, perché non godersi il delizioso e sano frutto rosso? Ecco alcuni modi per ottenere più ciliegie nella tua dieta:
- Lanciare le ciliegie acide in un'insalata.
- Mescolare le ciliegie acide nella pastella di muffin o pancake.
- Aggiungi un pizzico di succo di ciliegia aspro alla tua acqua per dare una spinta antiossidante alla tua idratazione.
- Completa il tuo yogurt e muesli con ciliegie fresche.
- Goditi una manciata di semplici ciliegie fresche.
Puoi tenere le tue note sui sintomi dell'artrite e vedere se le ciliegie aiutano.
I segni vitali sull'aceto
I sostenitori dell'aceto di mele sostengono che il suo antiossidante beta carotene e acido acetico producono effetti miracolosi nell'alleviare il dolore da artrite. Tuttavia, nessuno studio scientifico supporta queste affermazioni. Un'analisi del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) sull'aceto di sidro non mostra quantità misurabili di beta carotene o altre vitamine.
Una spruzzata di aceto di sidro per accendere la tua insalata aggiunge sapore, ma non è stato dimostrato che l'ingestione della roba o la deglutizione delle pillole di aceto non aiuti l'artrite. In effetti, la Fondazione Arthritis elenca l'aceto di sidro di mele in un articolo sui miti del cibo per l'artrite.
Uso intelligente di ciliegie e aceto di sidro di mele
Nessuna dieta specifica per l'artrite? ha dimostrato di ridurre i sintomi dell'artrite. Tuttavia, una dieta sana è una parte fondamentale del vivere bene con la condizione. Riempi il tuo piatto di frutta, verdura, noci, fagioli e semi per tenere sotto controllo il peso e aiuta a controllare l'OA.
Un'alimentazione sana può anche ridurre l'infiammazione dalla gotta o dall'artrite reumatoide. Includere l'aceto di mele e le ciliegie in una dieta ricca di frutta e verdura per alimentare la vostra energia, aumentare l'immunità e rimanere in una gamma di peso normale.
