Diete per IBS
La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è una malattia disagio caratterizzata da cambiamenti drammatici nei movimenti intestinali. Alcune persone sperimentano la diarrea, mentre altre hanno la stitichezza. Crampi e dolori addominali possono rendere insopportabili le attività quotidiane.
L'intervento medico è importante nel trattamento dell'IBS, ma lo sapevate che certe diete possono migliorare i sintomi? Esplora le diete più comuni disponibili per ridurre i sintomi fastidiosi e lavora per condurre una vita sana.
1. Dieta ricca di fibre
La fibra aggiunge volume alle feci, il che aiuta a favorire il movimento. L'adulto medio dovrebbe mangiare da 20 a 35 grammi di fibre al giorno. Mentre questo sembra abbastanza semplice, l'Istituto Nazionale di Diabete e Malattie Digestive e Rene stima che la maggior parte delle persone mangi solo da 5 a 14 grammi al giorno.
Alimenti ricchi di fibre come frutta, verdura e cereali integrali sono nutrienti e aiutano a prevenire la stitichezza. Tuttavia, se si verifica un gonfiore dovuto a un maggiore apporto di fibre, provare a concentrarsi esclusivamente sulle fibre solubili presenti in frutta e verdura anziché in grani.
2. Dieta a basso contenuto di fibre
Mentre la fibra può aiutare alcune persone con IBS, aumentando l'assunzione di fibre può peggiorare i sintomi se si hanno spesso gas e diarrea. Prima di eliminare completamente la fibra dalla dieta, concentrati sulle fonti di fibra solubile che si trovano negli articoli di produzione, come mele, bacche, carote e fiocchi d'avena. La fibra solubile si dissolve in acqua invece di aggiungere una quantità aggiuntiva associata a fibra insolubile. Le fonti comuni di fibra insolubile includono cereali integrali, noci, pomodori, uvetta, broccoli e cavoli.
Potresti anche prendere in considerazione l'assunzione di farmaci anti-diarrea 30 minuti prima di mangiare fibre per ridurre gli effetti. Questo metodo è particolarmente utile quando si mangia nei ristoranti e in viaggio. Tuttavia, non dovresti prendere l'abitudine.
3. Dieta priva di glutine
Glutine è una proteina presente nei prodotti a base di cereali come pane e pasta. La proteina può danneggiare l'intestino nelle persone che sono intolleranti al glutine. Alcune persone con una sensibilità o intolleranza al glutine sperimentano anche IBS. In questi casi, una dieta priva di glutine può ridurre i sintomi.
Elimina l'orzo, la segale e il grano dalla tua dieta per vedere se i problemi gastrointestinali migliorano. Se sei un fanatico del pane e della pasta, c'è ancora speranza; puoi trovare versioni senza glutine dei tuoi prodotti preferiti nei negozi di alimenti naturali e in molti negozi di alimentari.
4. Dieta di eliminazione
Una dieta di eliminazione si concentra sull'evitare determinati alimenti per un lungo periodo di tempo per vedere se i sintomi dell'IBS migliorano. L'International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (IFFGD) raccomanda di eliminare questi quattro colpevoli: caffè, cioccolato, fibre insolubili e noci.
Tuttavia, dovresti rinunciare a qualsiasi cibo che trovi sospetto. Elimina completamente un alimento dalla tua dieta per 12 settimane alla volta. Annota eventuali differenze nei sintomi dell'IBS e passa al cibo successivo nel tuo elenco.
5. Dieta povera di grassi
Alimenti ad alto contenuto di grassi sono noti fattori che contribuiscono a una varietà di problemi di salute, come l'obesità. Tuttavia, possono essere particolarmente duri con quelli con IBS peggiorando i sintomi. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi sono generalmente a basso contenuto di fibre, il che può essere problematico per la stipsi correlata a IBS. Secondo la Cleveland Clinic, gli alimenti grassi sono particolarmente nocivi per le persone con IBS mista, che è caratterizzata da una combinazione di stitichezza e diarrea. Iniziare una dieta povera di grassi fa bene al cuore e può migliorare i sintomi intestinali.
Invece di mangiare cibi fritti e grassi animali, concentrarsi su carni magre, frutta, verdura, cereali e latticini a basso contenuto di grassi.
6. Dieta FODMAP bassa
I FODMAP sono carboidrati difficili da digerire per l'intestino. Poiché questi carboidrati tirano più acqua nell'intestino, le persone con IBS possono sperimentare più gas, gonfiore e diarrea dopo aver mangiato questi alimenti. L'acronimo sta per? Oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli? Limitare temporaneamente o limitare l'assunzione di cibi FODMAP alti da sei a otto settimane può migliorare i sintomi dell'IBS.
È importante notare che non tutti i carboidrati sono FODMAP. Per il miglior risultato, devi rimuovere i giusti tipi di alimenti. Gli alimenti da evitare includono:
- lattosio (latte, gelato, formaggio, yogurt)
- alcuni frutti (pesche, angurie, pere, manghi, mele, prugne, pesche noci)
- legumi
- sciroppo di mais ad alto fruttosio
- dolcificanti
- pane, cereali e pasta a base di grano
- anacardi e pistacchi
- alcune verdure (carciofo, asparagi, broccoli, cipolle, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, funghi)
Tieni presente che mentre questa dieta elimina alcuni frutti, noci, verdure e latticini, non elimina tutti gli alimenti di queste categorie. Se bevi latte, scegli latte senza lattosio o altre alternative come riso o latte di soia. Per evitare pasti eccessivamente restrittivi, parla con un dietologo prima di iniziare questa dieta.
La tua migliore dieta
Alcuni cibi possono aiutare IBS, ma ognuno è diverso. Esaminare i sintomi e parlare con il medico prima di iniziare una nuova dieta. Rimani in sintonia con il modo in cui il tuo corpo reagisce a certe diete, poiché potrebbe essere necessario modificare i cibi che mangi. Secondo il National Institutes of Health, dovresti bere molta acqua, fare esercizio regolarmente e ridurre l'assunzione di caffeina per promuovere la regolarità e ridurre al minimo i sintomi dell'IBS.
