Radice di bardana
La radice di bardana è un ortaggio originario dell'Asia settentrionale e dell'Europa, anche se ora cresce anche negli Stati Uniti. Le radici profonde della pianta di bardana sono molto lunghe e marrone o quasi nere all'esterno.
La radice di bardana è stata usata per secoli nella medicina olistica per trattare una varietà di condizioni diverse. Tradizionalmente, era più comunemente usato come un diuretico e un aiuto digestivo.
Ora, i ricercatori hanno scoperto numerosi potenziali usi e benefici per la radice di bardana. Questi benefici possono essere abbastanza estesi da giustificare l'uso della radice di bardana come trattamento complementare per determinate condizioni.
Benefici della radice di bardana
1. È una centrale elettrica di antiossidanti
La ricerca del 2010 ha dimostrato che la radice di bardana contiene diversi tipi di potenti antiossidanti, tra cui quercetina, luteolina e acidi fenolici. Gli antiossidanti proteggono le cellule del corpo dai danni causati dai radicali liberi. Possono aiutare a trattare e prevenire un certo numero di condizioni di salute diverse.
2. Rimuove le tossine dal sangue
Uno degli usi tradizionali più comuni per la radice di bardana è stato quello di purificare il sangue. Recenti prove hanno scoperto che la radice di bardana può rimuovere le tossine dal flusso sanguigno. Uno studio del 2011 ha scoperto che la radice di bardana ha efficacemente detossificato il sangue e promosso una maggiore circolazione.
3. Può inibire alcuni tipi di cancro
La radice di bardana, a quanto pare, può non solo purificare il sangue. Può anche inibire certi tipi di cancro. Lo studio del 2011 ha anche scoperto che i semi di bardana avevano potenti effetti inibitori? sulla crescita di tumori causati da tumori come il carcinoma pancreatico. Mentre sono necessarie ulteriori ricerche per determinare gli effetti completi dei semi di bardana su diversi tipi di tumori e tumori, questo è ancora un risultato significativo.
4. Potrebbe essere un afrodisiaco
Un altro uso tradizionale della radice di bardana è come afrodisiaco. Uno studio del 2012 su ratti maschi ha rilevato che l'estratto di radice di bardana ha avuto un effetto afrodisiaco. L'estratto ha potenziato la funzione sessuale e aumentato la quantità di comportamento sessuale nei ratti maschi. Sono necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani, ma prove aneddotiche supportano questa affermazione.
5. Può aiutare a trattare i problemi della pelle
La radice di bardana è stata a lungo utilizzata per curare condizioni della pelle come l'acne, la psoriasi e l'eczema. Le proprietà antinfiammatorie e antibatteriche della radice possono aiutare a risolvere i problemi della pelle quando viene applicato localmente sulla pelle. Uno studio del 2014 ha persino dimostrato che la radice di bardana può aiutare a trattare le ustioni topiche.
Potenziali rischi ed effetti collaterali
Sono disponibili studi limitati o nulli sull'uso pediatrico della radice di bardana e la sua sicurezza non è stata studiata nei bambini. Per questo motivo, non dovresti mai dare la radice di bardana a tuo figlio se non sotto la supervisione di un dottore.
Alcuni rischi potenziali di bardana includono quanto segue:
- La bardana è considerata sicura da mangiare, ma dovresti comprarla solo da venditori affidabili e non dovresti mai ritirarla in natura. La pianta di Burdock ricorda ed è nella stessa famiglia di piante delle belladonna nightshade, che sono altamente tossiche. Spesso crescono insieme.
- Se stai assumendo integratori di bardana, prendi piccole dosi solo con moderazione. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare la sicurezza del supplemento.
- La radice di bardana è un diuretico naturale, quindi non dovresti prenderlo se sei disidratato. Non dovresti prenderlo anche se stai assumendo anche altri diuretici o pillole d'acqua, dato che può aumentare la disidratazione.
- Se sei allergico ai crisantemi o alle margherite, potresti avere un aumentato rischio di avere una reazione allergica alla radice di bardana e dovresti evitarlo.
- Le donne incinte o le donne che cercano di rimanere incinte non devono assumere la radice di bardana o integratori.
Forme e dosi
Esistono diverse forme di radice di bardana disponibili. Questi includono:
- tè di bardana
- radice di bardana fresca
- polvere di radice essiccata
- estratto di bardana o olio di bardana
La radice di bardana può essere consumata tranquillamente con moderazione, e puoi tranquillamente bere una tazza di tè di bardana al giorno. Quando si tratta di integratori, seguire le istruzioni del medico e le istruzioni fornite con il supplemento. I supplementi non sono monitorati dalla Food and Drug Administration (FDA) e potrebbero avere problemi con qualità, purezza o dosaggio. Se acquisti estratti, olio o polvere secca, acquista sempre da una fonte affidabile.
ricette
Il consumo di radice di bardana fresca è più salutare e sicuro rispetto all'assunzione di integratori. Incorporare la radice di bardana nella dieta può essere semplice come imparare alcune nuove ricette. Per cucinare la radice di bardana, devi prima staccarla. Puoi quindi friggere, far bollire o saltare? esso.
Le ricette che puoi provare includono:
- Saut giapponese e radice di bardana brasata e brasata
- Bardana in salamoia
- Gobo di Kinpira (radice di bardana brasata)
