Cosa c'è nella dieta alla frutta?
La dieta fruttariana o di frutta è una dieta vegana altamente restrittiva. Esclude tutti i prodotti di origine animale, compresi i prodotti lattiero-caseari. Le persone che seguono questo programma mangiano una dieta costituita principalmente da frutta cruda.
Verdure, frutta secca, noci e semi possono essere consumati con moderazione.
Altri tipi di cibo, come cereali, legumi e tuberi, sono severamente limitati o completamente eliminati. Il cibo cotto di qualsiasi tipo, compresa la frutta cotta, viene evitato.
Non c'è un modo specifico per fare la dieta di frutta. Alcuni fruttariani mangiano solo frutti caduti a terra, piuttosto che frutti raccolti. Altri non mangeranno semi, perché hanno la capacità di diventare piante viventi.
Seguire la dieta a base di frutta comporta molti rischi, come la malnutrizione, quindi parla con il medico delle tue intenzioni. Possono guidarti su come soddisfare i tuoi bisogni nutrizionali senza mettere a rischio la tua salute.
Quali sono i potenziali benefici?
Se consumato con moderazione, la frutta può essere una parte molto salutare di una dieta nutriente. Alcuni benefici del consumo di frutta includono:
- I frutti contengono fibre, che possono aiutare a ridurre il colesterolo e incoraggiare i movimenti intestinali regolari. Mele, pere, more e lamponi sono esempi di frutta ad alto contenuto di fibre alimentari.
- Arance, peperoni rossi e fragole sono esempi di frutti che contengono molta vitamina C. Ciò aiuta a mantenere denti e gengive sani. La vitamina C supporta anche il sistema immunitario.
- Banane, guaiave, meloni e mango sono esempi di frutti più ricchi di potassio. Il potassio può aiutare a mantenere una pressione sanguigna sana e regolare l'equilibrio dei fluidi nel corpo.
- Arance e frutti tropicali come i manghi sono ricchi di acido folico. Questo può aiutare il corpo a produrre globuli rossi. Il folato supporta anche uno sviluppo fetale sano. Alla ricerca di frutti a basso contenuto di zucchero? Prova questi.
- Prugne nere, prugne e tutte le bacche sono esempi di frutti ricchi di antiossidanti. Gli antiossidanti limitano la produzione di radicali liberi. Possono proteggere la tua pelle e combattere la malattia.
Quali sono i potenziali rischi?
Diverse sostanze nutritive che sono vitali per la salute generale sono carenti in una dieta a base di frutta.
Ciò comprende:
- proteina
- Grasso
- calcio
- Vitamine del gruppo B.
- acidi grassi omega-3
A causa della natura altamente restrittiva della dieta, la malnutrizione è una preoccupazione significativa. Il tuo corpo potrebbe persino andare in modalità di fame. Ciò significa che il tuo metabolismo rallenterà nel tentativo di trattenere i tuoi depositi nutrizionali e risparmiare energia.
Potresti anche provare anemia, affaticamento e un sistema immunitario ridotto. Nel tempo, la mancanza di calcio può portare all'osteoporosi.
Una dieta a base di frutta è anche molto pesante sullo zucchero, anche se è una fonte naturale. Questo potrebbe renderlo una scelta sbagliata per le persone con diabete, prediabete, sindrome dell'ovaio policistico o insulino-resistenza.
Non ci sono regole ferree da seguire, quindi potresti essere in grado di adattare la dieta alla frutta alle tue esigenze nutrizionali specifiche. Limitare l'assunzione di frutta al 50 percento e l'aggiunta di fonti proteiche, come noci o integratori approvati dai vegetariani, può aiutare a bilanciare i deficit nutrizionali inerenti alla dieta dei frutti.
Come passare a una dieta di frutta
Se la dieta ti piace, procedi lentamente. Piuttosto che ricominciare tutto in una volta, fai una transizione graduale dai tuoi schemi alimentari attuali.
Questo potrebbe voler dire rinunciare:
- alcool
- prodotti animali
- cereali
- alimenti trasformati
- caffeina
Dovresti anche iniziare ad aggiungere:
- frutti crudi
- noccioline
- semi
- verdure
I fruttariani in genere mangiano liberamente da più gruppi di frutta. Si consiglia di attenersi a un piano di tre pasti al giorno, o costruire da quattro a cinque pasti più piccoli durante il giorno.
I gruppi di frutta tra cui scegliere includono:
- frutta acida, come arance, pompelmi, pomodori, bacche, prugne e mirtilli rossi
- frutti subacidi, come mele, albicocche, lamponi e ciliegie
- frutta oleosa, come avocado, olive e noci di cocco
- dolci frutti, come banane, datteri, fichi e uva
- frutti amidacei, come lo squash
- meloni di tutti i tipi
- ortaggi, come cetrioli e peperoni
Se puoi, opta per i frutti biologici quando possibile. E se vuoi che durino più a lungo, assicurati di conservare correttamente i tuoi frutti!
Dovresti anche bere acqua, acqua di cocco o succo di frutta al 100% per tutto il giorno.
Ad ogni pasto
- Durante la transizione, può aiutare a vapore o immergere la frutta e verdura fino a quando non sei pronto per andare completamente crudo.
- Dovresti anche cercare di includere frutta oleosa ad ogni pasto per fornire grasso al tuo corpo.
- Cerca di includere una fonte proteica, come noci o semi, ad ogni pasto.
- Dovresti anche includere verdure crude o leggermente al vapore, come patate dolci e sedano, con ogni porzione.
- Assicurati di bere molti liquidi, come acqua e succo di frutta naturale.
Indipendentemente dal tipo di piano alimentare che segui, il tuo corpo deve muoversi per essere in salute. La dieta fruttariana potrebbe non fornire abbastanza energia per l'esercizio. Se trovi che sia così, potrebbe essere una bandiera rossa che devi modificare il tuo apporto nutrizionale.
Vedi il tuo dottore
Se il tuo obiettivo è la perdita di peso, l'aumento della salute o uno stile di vita più naturale, è buona norma fare il check-in con il tuo medico prima di iniziare la dieta a base di frutta. Questa dieta può avere un effetto negativo sulla salute generale se si dispone di una condizione medica di base o di assumere qualsiasi farmaco. Il medico può aiutarti a capire i tuoi rischi individuali e aiutarti a modificare la dieta in base alle tue esigenze.
Incontrare un dietologo registrato è anche una buona idea.Possono aiutare a creare un piano che funzioni per te assicurando allo stesso tempo di non avere lacune nutrizionali.
