Panoramica
Le ulcere allo stomaco sono ferite aperte che si sviluppano all'interno del rivestimento dello stomaco.
Secondo l'American College of Gastroenterology, un'organizzazione di medici specializzati nel tratto digestivo, non esiste una dieta specifica che una persona con ulcere debba seguire. Le scelte alimentari non causano le ulcere o le peggiorano.
Le attuali raccomandazioni dietetiche si basano ora sulla ricerca che determinati alimenti possano avere ingredienti che combattono contro i batteri Helicobacter pylori, una causa principale delle ulcere.
Cause e fattori di rischio per le ulcere
Nella maggior parte dei casi di ulcera, la causa delle ulcere può essere collegata a un'infezione batterica nota come a Helicobacter pylori (H. pylori) così come l'uso cronico di farmaci anti-infiammatori non steroidei da banco, come l'aspirina e l'ibuprofene.
Cosa mangiare se hai un'ulcera allo stomaco
Da H. pylori i batteri sono ora noti per essere una causa importante di formazione di ulcera, gli scienziati stanno esplorando quali alimenti possono avere un ruolo nella lotta contro un'infezione.
Oltre a prendere gli antibiotici e i farmaci anti-acido raccomandati dal medico per il trattamento dell'ulcera, mangiare questi alimenti può anche essere utile contro i batteri responsabili dell'ulcera:
- cavolfiore
- cavolo
- Ravanelli
- mele
- mirtilli
- lamponi
- more
- fragole
- ciliegie
- peperoni
- carote
- broccoli
- verdure a foglia verde, come cavoli e spinaci
- cibi ricchi di probiotici, come yogurt, kefir, miso, crauti, kombucha e kimchi
- olio d'oliva e altri oli vegetali
- miele
- aglio
- tè verde decaffeinato
- liquirizia
- Curcuma
Perché aiutano
Se l'ulcera allo stomaco è causata da un H. pylori infezione, gli alimenti che sono ricchi di antiossidanti possono essere utili. Potrebbero aiutare a proteggere e attivare il sistema immunitario e aiutare a combattere l'infezione. Possono anche aiutare a proteggere dal cancro allo stomaco.
Alimenti come mirtilli, ciliegie e peperoni sono ricchi di potere antiossidante. Verdure a foglia verde come cavoli e spinaci contengono calcio e vitamine del gruppo B.
I broccoli contengono sulforafano, un composto che presentaH. pylori attività. Alcune ricerche mostrano che gli acidi grassi contenuti nell'olio d'oliva possono anche aiutare a trattare un H. pylori infezione.
Gli alimenti probiotici fermentati hanno mostrato risultati promettenti negli studi clinici per il trattamento dell'ulcera. Questi alimenti, come miso, crauti e kimchi, possono prevenire la reinfezione.
La curcuma è attualmente allo studio come potenziale trattamento per le ulcere.
Aglio, tè verde decaffeinato e liquirizia completano l'elenco delle cose che potresti voler incorporare nella tua dieta.
I supplementi possono essere utili
Se l'ulcera allo stomaco viene trattata con un antibiotico, prendere in considerazione l'assunzione di un integratore probiotico come parte della vostra dieta. Questo può aiutare a ridurre i sintomi associati agli antibiotici. Può anche migliorare l'efficacia dell'antibiotico.
Chiedi al tuo medico che probiotico sarebbe meglio prendere con il farmaco antibiotico. Lactobacillus, Bifidobacterium, e Saccharomyces integratori hanno mostrato benefici nelle persone con H. pylori ulcere.
La liquirizia deglicirrizinata (presa un'ora prima dei pasti) e gli estratti di curcumina hanno mostrato risultati promettenti in alcune ricerche sull'ulcera a causa della loro azione contro H. pylori.
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Alimenti da limitare quando si ha reflusso acido e un'ulcera
Alcune persone che hanno un'ulcera hanno anche reflusso acido. In alcune persone, alcuni alimenti possono rilassare la parte inferiore dell'esofago, noto come sfintere esofageo inferiore o LES. Un LES rilassato rende più facile per l'acido eseguire il backup nell'esofago e causare bruciore di stomaco, indigestione e dolore.
Gli alimenti che possono peggiorare il reflusso acido includono:
- caffè
- cioccolato
- cibo piccante
- alcool
- alimenti acidi, come agrumi e pomodori
- caffeina
Mangiare troppo e mangiare entro due o tre ore prima del letto può anche peggiorare i sintomi del reflusso.
Opzioni di trattamento per le ulcere
Ulcere causate da H. pylori molto probabilmente dovranno essere trattati con antibiotici. L'aderenza rigorosa al piano di trattamento e il follow-up stretto con il medico sono i modi migliori per assicurarsi che i trattamenti siano efficaci e che le ulcere stiano guarendo.
Ti verrà anche prescritto un farmaco che impedisce temporaneamente allo stomaco di produrre o secernere più acido di quanto normalmente farebbe. Questo farmaco può essere un inibitore della pompa protonica o H2 blocker.
prospettiva
La maggior parte delle ulcere causate da H. pylori sono completamente curabili Ma le ulcere allo stomaco non trattate possono portare a problemi più gravi, come il sanguinamento interno e il cancro allo stomaco.
Se sospetti di avere un'ulcera, non ignorarla. Parla con il tuo fornitore, fai un piano e ricevi un trattamento.
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