La salute e il benessere toccano ognuno di noi in modo diverso. Questa è la storia di una persona.
Sono un dieter cronico.
Ho iniziato a limitare il mio apporto calorico alle medie, e da allora ho seguito un qualche tipo di dieta. Ho provato diete a basso contenuto di carboidrati, il conteggio delle calorie, il monitoraggio dei miei macro, Keto e Whole30. Mi sono impegnato ad aumentare il mio esercizio e a mangiare meno volte di quanti ne possa contare.
Dopo quasi vent'anni di restrizioni praticamente ininterrotte, ho imparato che quasi sempre guadagno il peso. La dieta crea anche molta negatività nella mia vita, danneggiando il mio rapporto con il mio corpo e il cibo.
Mi sento in ansia per il mio corpo e sono ansioso per ciò che mangio. Mi trovo spesso a mangiare troppo quando presentato con "off-limits"? cibi e sentirsi colpevoli troppo spesso.
Ho familiarizzato con il mangiare intuitivo per un po 'di tempo, ma non è stato fino a quando ho iniziato a seguire un dietista registrato sui social media, che è un sostenitore della pratica che ho capito che potrebbe essere in grado di aiutarmi ad allontanarmi dalla cultura della dieta.
L'alimentazione intuitiva fornisce un quadro per uno stile di vita sano e emotivamente emotivo chiedendo alle persone di ascoltare il proprio corpo mentre prendono decisioni su ciò che mangiano e su quanto. Anche se il mangiare intuitivo si basa sul fare scelte personali sul cibo, è un po 'più complicato che mangiare quello che vuoi.
Il mangiare intuitivo spinge anche per l'accettazione della diversità del corpo, il mangiare basandosi sugli stimoli del corpo anziché gli spunti provenienti dalla cultura della dieta, e il movimento per il divertimento invece che allo scopo di dimagrire.
Sul loro sito web, i fondatori della pratica delineano dieci principi guida per un'alimentazione intuitiva che aiutano a far luce sul suo modo di vivere. Ecco una panoramica:
- Rompere con dieta con la consapevolezza che anni di seguire la cultura della dieta richiedono tempo per correggere. Questo significa nessun conteggio delle calorie e nessun cibo off-limits. Significa anche che hai il permesso di mangiare quello che vuoi.
- Mangia quando hai fame e fermati quando sei pieno. Fidati del tuo corpo e dei segnali che ti manda invece di affidarti a stimoli esterni come un conteggio delle calorie per dirti di smettere di mangiare.
- Mangia per soddisfazione. Il valore del cibo nel cibo è buono, piuttosto che il cibo è ipocalorico o a basso contenuto di carboidrati.
- Onora le tue emozioni. Se il cibo è stato usato per coprire, sopprimere o confortare le emozioni difficili, è tempo di lasciar entrare il disagio di quelle emozioni e concentrarsi sull'uso del cibo per gli scopi previsti - nutrimento e soddisfazione.
- Muoviti perché ti fa sentire bene e ti porta gioia, non come una formula per bruciare calorie o fare ammenda per mangiare cibi ipercalorici.
- Seguire attentamente le linee guida nutrizionali di base come mangiare più verdure e mangiare cereali integrali.
Tutto ciò che ho imparato durante 10 giorni di consumo intuitivo
Mi sono impegnato a 10 giorni di pratica del mangiare intuitivo con la speranza che questa pratica diventasse parte del resto della mia vita. Ecco uno sguardo a tutte le cose che ho imparato durante il mio tempo con il mangiare intuitivo e su come spero di andare avanti.
1. Amo il riso
Sono un dieter chetogenico precedente e il riso è stato off-limits per me più volte durante la mia vita. Non più!
All'ora di pranzo del primo giorno di questa sfida, volevo una scodella di riso con le verdure saltate in padella, un uovo fritto e salsa di soia. Quando il secondo giorno è rotolato, lo volevo di nuovo. Durante tutti e 10 i giorni in cui ho mangiato in modo intuitivo, ero un po 'fissato su certi cibi che prima erano off-limits ed era onestamente molto divertente seguire quelle voglie senza sensi di colpa. Non sono sicuro se questo è perché il mio corpo voleva davvero riso, o se questo era un effetto collaterale di tante restrizioni in passato.
2. Mangiare buon cibo è divertente
Una piacevole sorpresa dei giorni tre e quattro sono state le mie voglie per alcuni alimenti che normalmente associo alla dieta. C'è una polvere specifica di proteine del cioccolato che amo ma ho sempre incluso un piano alimentare per una dieta. Pochi giorni dopo aver vissuto una vita senza dieta, mi sono ritrovato a desiderare di avere un frullato perché suonava bene, non perché facesse parte del mio piano alimentare.
L'aspetto importante della nutrizione delicata è che non significa che tu rimuova improvvisamente altri cibi. È possibile fare scelte alimentari quotidiane che sono soddisfacenti e sentirsi a proprio agio senza diventare estremamente restrittive su altri alimenti.
3. I miei segnali di fame sono un disastro
Al secondo giorno, una cosa è diventata molto chiara: anni di restrizioni seguiti da eccessiva indulgenza e eccesso di cibo hanno completamente sollevato i segnali della mia fame. Mangiare cibo mi piace è stato divertente, ma sapere quando ero veramente affamato e quando ero soddisfatto era incredibilmente difficile nel corso di tutti e 10 i giorni.
Alcuni giorni, smetterei di mangiare e realizzo dieci minuti dopo ero ancora affamato. Altri giorni, non mi sarei accorto di aver mangiato troppo finché non fosse stato troppo tardi e mi sentivo miserabile. Penso che questo sia un processo di apprendimento, quindi ho continuato a cercare di essere gentile con me stesso. Sto scegliendo di credere che, con il tempo, imparerò ad ascoltare il mio corpo e alimentarlo bene.
4. Non sono ancora pronto per l'accettazione del corpo
Questa potrebbe essere la lezione più difficile che sto imparando durante questa esperienza con il mangiare intuitivo. Anche se riesco a vedere il valore di accettare il mio corpo così com'è, in realtà non affonda ancora per me. Se sono perfettamente onesto, voglio ancora essere magro.
Il quinto giorno, ho sperimentato una quantità significativa di ansia per non pesarmi e ho dovuto salire sulla bilancia prima di proseguire il resto della mia giornata. Spero che con il tempo una dimensione specifica sia meno importante per me.
Il sesto giorno, ho passato del tempo scrivendo nel mio diario su come mi sento delle persone a cui sono vicino, osservando che ciò che apprezzo di loro non ha nulla a che fare con le loro dimensioni. La mia speranza è che imparerò presto a sentirmi allo stesso modo con me stesso.
5. I giorni speciali stanno attivando l'AF
Durante questo esperimento di 10 giorni, ho festeggiato il mio anniversario con mio marito e sono andato a fare un viaggio di fine settimana con la mia famiglia. Non è stata una sorpresa per me sentirmi veramente vulnerabile e ansioso per il cibo durante questi giorni speciali.
In passato, celebrare ha sempre significato negare me stesso a qualcuno di speciale? cibi e sentirsi infelici o indecisi in cibi speciali e sentirsi in colpa.
Navigare in giorni speciali sul mangiare intuitivo non è stato facile. In realtà, è andato davvero male. Continuo a esagerare e mi sento in colpa per quello che ho mangiato quando tutto è stato detto e fatto.
Penso che questa sia una di quelle cose che ci vorrà del tempo per capire. Spero che, una volta che avrò davvero il coraggio di darmi il permesso incondizionato di mangiare, in questi giorni mi sentirò meno angosciato.
6. Sono annoiato
I pomeriggi diventano spesso un momento di spuntini spensierati per me. Impegnarsi a mangiare solo quando ho fame significava che continuavo a notare che ero annoiato e solo durante i pomeriggi. I miei bambini stavano dormendo o avendo il loro tempo sullo schermo e mi sentivo come se stessi vagando per casa cercando qualcosa da fare.
Penso che la soluzione a questo sia duplice. Penso di aver bisogno di imparare ad essere più a mio agio nel non riempire ogni momento di divertimento, ma credo anche di non aver fatto un ottimo lavoro nel trovare il tempo per attività divertenti e appaganti. Sto lavorando per raccogliere un libro più spesso, ascoltare i podcast e scrivere per divertimento durante questi momenti di calma nel pomeriggio.
7. Ci vorrà tempo e forse anche terapia
Nei giorni nove e dieci, era abbastanza ovvio che questo esperimento fosse solo la punta dell'iceberg. Quasi 20 anni radicati nella cultura della dieta non possono essere cancellati da 10 giorni di consumo intuitivo e per me va bene.
Sono anche aperto all'idea che potrei non essere in grado di farlo da solo. E 'stato un terapeuta che per primo ha menzionato il cibo intuitivo per me e potrei rivedere questa idea con lei in futuro. Nel complesso, sono preparato per questo a fare un sacco di lavoro e di guarigione da parte mia - ma la libertà dalla ruota del criceto di dieta vale la pena per me.
Mary è una scrittrice che vive nel Midwest con il marito e tre figli. Scrive di genitori, relazioni e salute. Puoi trovarla su cinguettio.
