La salute e il benessere toccano ognuno di noi in modo diverso. Questa è la storia di una persona.
Shaky. Fuzzy. Sleepy. Stanco. Basso. Crashing.
Queste sono tutte parole che ho usato come diabetico di tipo 1 per descrivere come mi sentivo quando il mio livello di zucchero nel sangue era basso.
Mi è stato diagnosticato quando avevo 5 anni. Quindi ho trovato alcuni modi interessanti per descrivere come mi sentivo nei miei genitori e negli altri adulti nella mia vita. Ricordo una volta quando ero all'asilo, stavo descrivendo come mi sentivo a un insegnante di educazione fisica e lei pensava che stavo solo cercando di uscire dal dover fare l'attività. Ho quasi avuto un attacco ipoglicemico perché non avevo accesso a cure o cure adeguate. (Nella sua difesa, lei era un sostituto e non era stato detto che avevo il diabete.)
E allora è il trattamento adeguato per bassi livelli di zucchero nel sangue? Per rispondere a questa domanda, abbiamo prima bisogno di sapere che cosa è considerato basso livello di zucchero nel sangue, o ipoglicemia. L'American Diabetes Association (ADA) definisce l'ipoglicemia come ogni volta che il livello di zucchero nel sangue è inferiore al normale. Questo può essere diverso per ogni persona con diabete, ma di solito significa zucchero nel sangue inferiore a 70 mg / dL. I sintomi da tenere d'occhio comprendono:
- stanchezza
- aumento dell'appetito
- pensiero nuvoloso
- visione sfocata
- un'incapacità di concentrazione
- carnagione facciale pallida
- sudorazione
Qualche volta l'ho descritto ai miei amici non diabetici come quasi fuori dal corpo? Esperienza.
Una volta che inizi a sentire questi sintomi, è importante testare immediatamente il livello di zucchero nel sangue per confermare se, in effetti, stai vivendo l'ipoglicemia.
Alcuni di questi sintomi sono anche caratteristici di alti livelli di zucchero nel sangue o iperglicemia. Potresti anche avvertire questi sintomi ogni volta che riscontri un rapido calo della glicemia. Per esempio: Se il livello di zucchero nel sangue è elevato e l'insulina la porta giù, è possibile che si manifestino i sintomi comunemente associati all'ipoglicemia mentre i livelli di zucchero nel sangue diminuiscono, anche se in realtà non è basso per definizione.
Una volta che hai confermato che il livello di zucchero nel sangue è basso o inferiore al normale, come dovresti trattarlo? In sostanza, vuoi carboidrati ad azione rapida: zuccheri semplici con poca o nessuna fibra. Vuoi anche evitare cibi ricchi di grassi. Il grasso che spesso stabilizzerà gli zuccheri nel sangue dopo i pasti può effettivamente ritardare la velocità con cui il corpo assorbe quei carboidrati semplici necessari. Nel caso di basso livello di zucchero nel sangue, questo è il di fronte di quello che vuoi
Il trattamento più comunemente raccomandato per un basso livello di zucchero nel sangue è rappresentato da compresse di glucosio o gel di glucosio. E lascia che te lo dica, quelle compresse di glucosio non sono le cose più gustose al mondo. Pensa a un gusto gessoso, super dolce e fruttato finto tutto in uno? sembra appetitoso, lo so.
Quindi, mentre questi trattamenti sono altamente efficaci, non sono esattamente ciò che questo dietista chiamerebbe "nutriente". Non fraintendetemi, la nutrizione non è il nostro obiettivo principale quando si tratta di ipoglicemia: alzare rapidamente la glicemia è l'obiettivo principale. Ma cosa succede se si può trattare correttamente basso livello di zucchero nel sangue e non dover ricorrere a compresse gessose piene di zucchero trasformato, coloranti alimentari e aromi artificiali?
Parlando sia di esperienza professionale che personale, ecco 10 modi per trattare il livello di zucchero nel sangue con vero cibo:
Se il livello di zucchero nel sangue è superiore a 80 mg / dL, ma si avvertono sintomi di ipoglicemia:
1. burro di arachidi tutto naturale senza zuccheri aggiunti (preferisco questo)
Se il livello di zucchero nel sangue è superiore a 80 mg / dL, è probabile che stiate vivendo questi sintomi a causa del rapido cambiamento dei livelli di zucchero nel sangue e non abbiate bisogno di carboidrati ad azione rapida. Il burro di arachidi (o qualsiasi burro di noci) senza zuccheri aggiunti è ricco di proteine e grassi e può aiutare ad alleviare questi sintomi senza aumentare di più il livello di zucchero nel sangue.
Se il livello di zucchero nel sangue è 70-80 mg / dL:
2. burro di arachidi e cracker
A questo punto, il tuo livello di zucchero nel sangue non è ancora tecnicamente basso, per definizione. Tuttavia, questo potrebbe essere inferiore a quello che ti sta a cuore. Qualsiasi forma di amido - in questo caso cracker - aiuterà a sollevare gradualmente lo zucchero nel sangue solo leggermente, e il grasso e le proteine nel burro di arachidi sosterranno quei livelli.
Se il livello di zucchero nel sangue è 55-70 mg / dL:
3. uva passa
4. date del medjool
5. salsa di mele
6. banane
7. uva
8. ananas
Tutti gli alimenti sopra elencati sono frutta fresca o secca che ha una maggiore quantità di zuccheri presenti in natura rispetto ad altri frutti. Mentre ci sono alcune fibre presenti in questi, la quantità è minima e aumenterà lo zucchero nel sangue in modo rapido ed efficace.
Se il livello di zucchero nel sangue è inferiore a 55 mg / dL:
9. Succo d'uva 100%
10. miele o sciroppo d'acero
Se il livello di zucchero nel sangue è sceso al di sotto di 55 mg / dL, sono necessari carboidrati liquidi ad azione rapida e ad azione rapida. Non dovrebbero esserci fibre, grassi o presenza di proteine. Il succo d'uva è uno dei succhi più ricchi di carboidrati ed è la mia scelta per me e per i clienti che soffrono di questa gravità dell'ipoglicemia.
Alcune persone hanno difficoltà a masticare e deglutire quando lo zucchero nel sangue raggiunge questo livello, quindi vogliamo concentrarci su fonti concentrate di carboidrati, come i succhi di carboidrati più alti, o dolcificanti come lo sciroppo d'acero e il miele.
Prima di implementare uno qualsiasi di questi suggerimenti nel piano di ipoglicemia, assicurati di consultare prima il medico o l'operatore sanitario.
Mary Ellen Phipps è la nutrizionista dietista registrata dietro Nutrizione latte e miele. È anche una moglie, una mamma, un diabetico di tipo 1 e uno sviluppatore di ricette. Sfoglia il suo sito web per gustose ricette per il diabete e utili suggerimenti nutrizionali.Si sforza di rendere il mangiare sano facile, realistico e, cosa più importante? divertimento! Ha esperienza nella pianificazione di pasti familiari, benessere aziendale, gestione del peso degli adulti, gestione del diabete degli adulti e sindrome metabolica. Raggiungila su di lei Instagram.
