Mentre la colazione è il pasto più importante della giornata, a volte può diventare un po 'ripetitivo e noioso. A meno che tu non abbia lo zenzero.
Questo versatile superfood ospita una serie di benefici per la salute, dal trattamento della nausea alla riduzione del dolore muscolare. Ma cosa lo rende davvero super? È più facile fare affidamento su qualsiasi altro superfood e può essere facilmente aggiunto a qualsiasi pasto della giornata.
Sia che tu voglia nascondere il calcio speziato con il burro cremoso o lasciare che accenda i tuoi sensi per prima cosa mentre bevi il tuo caffè, lo zenzero può portare sapori sorprendenti e unici al tuo mattino. Qui ci sono otto modi per raccogliere i benefici per la salute dello zenzero nella vostra colazione.
1. Ravviva la tua tazza di caffè al mattino
Il caffè e lo zenzero creano un potente duo di lotta contro i radicali liberi, soprattutto perché il caffè è una delle maggiori fonti di antiossidanti al mondo. Per ottenere il tuo superfood mattutino, aggiungi semplicemente lo zenzero macinato al tuo java (fino a 1 cucchiaino per tazza) o prova a preparare il drink yemenita qishr. Questo tradizionale caffè allo zenzero mediorientale non è solo speziato e delizioso, ma può anche aiutare la digestione.
2. Tè allo zenzero per la tua dose giornaliera di vitamina C
Il tè allo zenzero è una bevanda popolare per riscaldare inverni freddi. Non solo è caldo e confortante, può aiutare a calmare un mal di stomaco. Una tazza di questo tè speziato al mattino sarebbe particolarmente utile per alleviare la nausea, la cinetosi o la nausea mattutina.
Puoi preparare facilmente il tuo tè allo zenzero a casa grattando il gingerroot e lasciandolo filtrare in acqua bollente per 10 minuti. Aggiungi lo zucchero a piacere. Oppure trova il tè allo zenzero nei negozi.
3. Distribuisci un pizzico di marmellata di zenzero sui tuoi biscotti
Le dispense sono spesso piene di marmellate di frutta, ma provate mai la marmellata di zenzero? Potrebbe non essere il più sano, ma sicuramente è un'opzione più salutare. Che tu lo stia acquistando o costruendo da solo (utilizzando questa ricetta incredibilmente facile da Wendolonia), una sbavatura di marmellata allo zenzero è deliziosa su pane tostato o biscotti.
Per chiunque desideri un morso confortante del classico PB & J, prova una variazione unica di burro di arachidi e marmellata di zenzero.
Suggerimento pro: Per le persone con una soluzione a basso contenuto di zucchero, puoi anche tritare lo zenzero e piegarlo nel burro. Questo potrebbe diventare la tua nuova cosa preferita, specialmente se ti piace il caffè a prova di proiettile, o burro.
4. Sostituisci il tuo sciroppo d'acero con un'opzione più delicata
La società The Ginger People ha creato il loro sciroppo di zenzero biologico come alternativa creativa allo sciroppo di frittelle. Con solo due ingredienti, questo gustoso sciroppo è delizioso se usato in bevande, prodotti da forno, fiocchi d'avena, pancake e waffle.
Puoi anche preparare facilmente il tuo sciroppo di zenzero a casa facendo bollire delicatamente gli ingredienti per 30 minuti e filtrando la miscela attraverso un setaccio o un colino per una consistenza più liscia.
Ricetta sciroppo di zenzero
- 1/4 di zenzero sbucciato e affettato sottilmente
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza d'acqua
5. Provare una ciotola di granola antinfiammatoria
Una ciotola di muesli croccante e ricco di fibre è sempre una scelta facile per la colazione. Ma aggiungere un mix di zenzero profumato e speziato al mix renderebbe ancora migliore!
Grattugiare 1 pollice di zenzero e mescolarlo con miele o olio di cocco fuso, quindi condiscilo sulla ciotola della colazione. Per una super dose di nutrizione, prova questo granola superfood che contiene 11 superalimenti (incluso lo zenzero, ovviamente).
L'aggiunta di zenzero alla tua ciotola per la colazione del mattino fornisce alcuni seri benefici anti-infiammatori, specialmente per le persone con artrite reumatoide.
6. Aggiungi il succo di zenzero ai tuoi frullati (o mimose!)
Per un giro su questa bevanda mattutina, prova un succo di zenzero che risveglia il budello. Il succo di zenzero è ottimo in una varietà di cose, come fritture e condimenti per insalate. Include una miriade di benefici per la salute, dall'aumento del metabolismo ai batteri che combattono naturalmente. È anche particolarmente indicato per il trattamento di dolori, crampi mestruali e indolenzimento indotto dall'esercizio fisico.
Se il succo di zenzero è troppo forte per te, vai avanti e aggiungi un po 'al frullato mattutino o al frullato proteico post allenamento.
7. Ottieni una sferzata di energia con un super-cibo on-the-go
Poco tempo? È ancora possibile raccogliere i benefici dello zenzero in movimento. Prendi una curcuma sana e senza glutine, l'L rabar o un pasto per preparare alcuni morsi energetici allo zenzero, come queste deliziose palline di pasta che la Plated Well chiama "salva". Questi dolcetti preparano una sana colazione se ti stai precipitando fuori dalla porta.
8. Piegali nei tuoi pasticcini per la colazione
Certo, lo zenzero è usato nei prodotti da forno popolari: ci sono pan di zenzero, biscotti allo zenzero, torte e torte speziate di zenzero. Ma puoi contare sullo zenzero per amplificare anche i pasticcini da colazione.
Prova questi biscotti da colazione pre-allenamento al limone e zenzero di Vega per un po 'di energia sostenuta. Per le persone che si allenano al mattino, sono pieni di grassi e proteine salutari per migliorare le prestazioni.
Con tutti gli incredibili benefici per la salute dello zenzero e i metodi a basso sforzo per rendere la colazione adatta ai reali, è difficile capire perché non vorrai includerla nel pasto più importante della giornata. In quali modi non vedi l'ora di incorporare lo zenzero nella tua routine mattutina?
Tiffany La Forge è uno chef professionista, uno sviluppatore di ricette e uno scrittore di cibo che gestisce il blog Pastinaca e pasticcini. Il suo blog si concentra sul cibo vero per una vita equilibrata, ricette stagionali e consigli sulla salute accessibili. Quando non è in cucina, Tiffany ama lo yoga, le escursioni, i viaggi, il giardinaggio biologico e il suo cacao, Cocoa. Visitala da lei blog o via Instagram.
