Cos'è la sindrome dell'intestino irritabile?
La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è una condizione che induce una persona a provare sintomi fastidiosi gastrointestinali (GI) su base regolare. Questi possono includere:
- crampi allo stomaco
- dolore
- diarrea
- stipsi
- gas
- gonfiore
I sintomi dell'IBS possono variare da lievi a gravi. La differenza tra IBS e altre condizioni che causano sintomi simili - come la colite ulcerosa e il morbo di Crohn - è che l'IBS non danneggia l'intestino crasso.
Non è tipico avere una perdita di peso a causa dell'IBS, a differenza della colite ulcerosa e della malattia di Crohn. Tuttavia, poiché l'IBS può influire sul tipo di alimenti che una persona può tollerare, può causare variazioni di peso. Ci sono dei passi da fare per mantenere un peso sano e vivere bene con IBS.
In che modo l'IBS influisce sul tuo peso?
Secondo la Cleveland Clinic, l'IBS è uno dei disturbi più comuni che colpisce il funzionamento del sistema gastrointestinale. Le stime variano, ma dicono che fino al 20% degli adulti negli Stati Uniti hanno riportato sintomi che sono sinonimi di IBS.
Le cause esatte di IBS sono sconosciute. Ad esempio, alcune persone con IBS sperimentano aumenti di diarrea perché il loro intestino sembra spostare il cibo più velocemente del normale. In altri, i loro sintomi IBS sono associati a costipazione a causa di un intestino che si muove più lentamente del normale.
IBS può causare perdita di peso o guadagno in alcuni individui. Alcune persone possono sperimentare significativi crampi addominali e dolore che possono indurli a consumare meno calorie di quanto normalmente farebbero. Altri possono attenersi a determinati alimenti che contengono più calorie del necessario.
Recenti ricerche hanno indicato che potrebbe esserci anche una connessione tra sovrappeso e IBS. Una teoria è che ci sono alcuni ormoni prodotti nel tratto digestivo che regolano il peso. Questi cinque ormoni conosciuti sembrano essere a livelli anormali nelle persone con IBS, più alti o più bassi del previsto. Questi cambiamenti nei livelli dell'ormone intestinale possono influenzare la gestione del peso, ma sono ancora necessarie ulteriori ricerche.
Potresti non essere sempre in grado di controllare i tuoi sintomi quando hai l'IBS, ma ci sono alcuni modi per aiutarti a mantenere un peso sano, inclusa una dieta salutare che includa fibre.
IBS e dieta
Una dieta che comporta il consumo di numerosi piccoli pasti è raccomandata a mangiare pasti abbondanti quando si dispone di IBS. Oltre a questa regola empirica, una dieta a basso contenuto di grassi e ricca di carboidrati integrali può anche essere di beneficio quando si dispone di IBS.
Molte persone con IBS sono riluttanti a mangiare cibi che hanno fibre per paura che causino gas che peggiorano i sintomi. Ma non devi evitare completamente la fibra. Dovresti aggiungere lentamente fibra alla tua dieta, il che aiuta a ridurre la probabilità di gas e gonfiore. Cerca di aggiungere da 2 a 3 grammi di fibre al giorno bevendo molta acqua per minimizzare i sintomi. Una quantità giornaliera ideale di fibra per gli adulti è tra 22 e 34 grammi.
Si consiglia di evitare gli alimenti che sono noti in alcune persone a peggiorare l'IBS - questi alimenti tendono anche a provocare un aumento di peso. Ciò comprende:
- bevande alcoliche
- bevande contenenti caffeina
- alimenti con quantità significative di dolcificanti artificiali come il sorbitolo
- alimenti noti per causare gas, come fagioli e cavoli
- cibi ricchi di grassi
- prodotti a base di latte intero
- cibi fritti
Il medico può anche raccomandare di tenere un diario degli alimenti che si mangia per vedere se è possibile identificare quelli che tendono a peggiorare i sintomi.
La dieta FODMAP per IBS
Un'altra opzione per coloro che cercano di mantenere un peso sano e ridurre al minimo i sintomi di IBS è una dieta FODMAP bassa. FODMAP è sinonimo di oligo-di-monosaccaridi e polioli fermentabili. Gli zuccheri presenti in questi alimenti tendono ad essere più difficili da digerire per le persone con IBS e spesso peggiorano i sintomi.
La dieta prevede di evitare o limitare gli alimenti ad alto contenuto di FODMAP, tra cui:
- fruttani, trovato in grano, cipolla e aglio
- fruttosio, trovato in mele, more e pere
- galattani, trovato in fagioli, lenticchie e soia
- lattosio dai prodotti lattiero-caseari
- polioli da zuccheri alcolici come il sorbitolo e frutti come pesche e prugne
Leggere attentamente le etichette degli alimenti ed evitare questi additivi può aiutare a ridurre la probabilità che si verifichino sintomi allo stomaco correlati all'IBS.
Esempi di alimenti FODMAP bassi e compatibili con IBS includono:
- frutta, tra cui banane, mirtilli, uva, arance, ananas e fragole
- latticini senza lattosio
- proteine magre, tra cui pollo, uova, pesce e tacchino
- verdure, tra cui carote, cetrioli, fagiolini, lattuga, cavoli, patate, zucca e pomodori
- edulcoranti, compresi lo zucchero di canna, lo zucchero di canna e lo sciroppo d'acero
Quelli con una dieta FODMAP bassa possono eliminare alcuni alimenti FODMAP più alti e aggiungerli lentamente per determinare quali alimenti possono essere mangiati in modo sicuro.
conclusioni
Perdita di peso o guadagno può essere un effetto collaterale di IBS. Tuttavia, esistono approcci dietetici che possono aiutarti a ridurre i sintomi mantenendo un peso sano.
Se un approccio dietetico non aiuta i sintomi, parla con il tuo medico di altre possibili cause della perdita o del guadagno di peso.
