Allergie all'olio di cocco
La noce di cocco è spesso acclamata come l'ultimo alimento salutare. Ma il cocco, proprio come qualsiasi altro cibo, può essere pericoloso se sei allergico ad esso.
Le allergie all'olio di cocco non sono così prevalenti come altri tipi di allergie, come le allergie alle arachidi, ma si verificano.
Quali sono i sintomi di un'allergia all'olio di cocco?
I sintomi di un'allergia all'olio di cocco sono simili a qualsiasi altro tipo di reazione allergica e possono includere:
- nausea
- vomito
- orticaria
- eczema
- diarrea
- eruzione cutanea
- anafilassi, un'emergenza pericolosa per la vita che comporta sibili e problemi di respirazione
Le reazioni anafilattiche all'olio di cocco e cocco sono molto rare.
Le reazioni da contatto sono anche chiamate dermatiti da contatto. Di solito provocano sintomi più lievi, come rash cutanei o vesciche sulla pelle. I casi di dermatite da contatto sono più comuni con prodotti che toccano la pelle e contengono olio di cocco, come la lozione o gli ausili per la bellezza.
Complicazioni da un'allergia all'olio di cocco
Le allergie all'olio di cocco sono rare e le proteine del cocco sono uniche. Questa unicità limita i casi di allergie incrociate, che si verificano quando qualcuno con un'allergia esistente ha una reazione allergica ad altri alimenti con proteine simili. Ad esempio, le persone con allergie alle arachidi potrebbero anche sperimentare sintomi di allergia se mangiano prodotti a base di soia. Tuttavia, ci sono stati alcuni casi di bambini con allergie alle noci dell'albero in seguito lo sviluppo di allergie al cocco.
La Food and Drug Administration (FDA) classifica la noce di cocco come una noce per gli scopi di etichettatura degli alimenti, ma tecnicamente non lo è. Il cocco è in realtà classificato come un frutto, non come un dado botanico. La maggior parte delle persone che hanno allergie alle noci degli alberi può tranquillamente mangiare cocco.
Uno studio condotto dalla European Society of Pediatric Allergy and Immunology ha rilevato che i bambini che soffrivano di allergie o sensibilità alle arachidi o alle arachidi non avevano maggiori probabilità di essere sensibili al cocco. Per sicurezza, se il tuo bambino ha una grave allergia alle noci, dovresti parlare con il tuo medico prima di lasciargli provare la noce di cocco. Possono darti consigli su come introdurlo in sicurezza a tuo figlio.
Quali alimenti e prodotti dovresti evitare se hai un'allergia al cocco?
Il cocco può essere nascosto in alcuni prodotti, quindi se tu o il tuo bambino avete un'allergia al cocco, dovrete leggere le etichette per assicurarvi che il cibo che state acquistando o mangiando non contenga olio di cocco.
Prodotti alimentari che possono contenere olio di cocco
- popcorn cinematografici
- torta
- cioccolato
- caramella
- latte artificiale
L'olio di cocco è anche un ingrediente comune in molti cosmetici. Controlla le etichette dei cosmetici prima di acquistarli.
Cosa fare se si ha una reazione allergica all'olio di cocco
Se stai avendo lievi sintomi allergici, come orticaria o eruzioni cutanee, e sospetti che un'allergia al cocco possa essere il colpevole, è utile iniziare un diario alimentare per monitorare la tua dieta e i sintomi prima di parlare con il tuo medico o un'allergia specialista. Elencare tutti gli alimenti che si mangiano, compresi eventuali prodotti da cucina. Ad esempio, se cucini con olio di cocco, scrivilo anche tu. Annota i tuoi sintomi e quando iniziano in relazione al cibo che mangi. Ad esempio, se mangi pollo cucinato nell'olio di cocco, poi scappa negli alveari un'ora dopo il pasto, assicurati di scriverlo.
Dovresti inoltre annotare tutti i prodotti che usi regolarmente che potrebbero contenere un ingrediente a cui sei allergico. Includi eventuali cambiamenti recenti nel tuo stile di vita, ad esempio aggiungendo un nuovo trattamento di bellezza o cambiando il detersivo per il bucato.
Mentre tieni sotto controllo il tuo cibo e le reazioni, fissa un appuntamento con uno specialista in allergia o chiedi al tuo medico di base un referral. Riceverai test allergologici che ti daranno una risposta più chiara sul fatto che tu sia allergico al cocco o all'olio di cocco.
Tuttavia, se stai avendo una reazione immediata e stai avendo problemi di respirazione, assicurati di chiamare il 911 e consultare immediatamente un medico.
Prospettive sulla vita dopo un'allergia al cocco
Se hai un'allergia al cocco o all'olio di cocco, ci sono molte risorse disponibili online per aiutarti a superare le sfide pratiche che crea. La prima cosa che puoi fare è iniziare a controllare le etichette ed evitare prodotti a base di cocco o cibi cotti nell'olio di cocco. Dovresti anche assicurarti di controllare tutti i prodotti di bellezza che usi sulla pelle.
