Panoramica
La dieta primaria è basata su? The Primal Blueprint ,? che è stato creato da Mark Sisson nel 2009. Permette solo gli alimenti ai quali i nostri antenati primari avrebbero accesso. Non solo elimina gli alimenti trasformati, ma elimina anche alimenti come i cereali. Invece, si concentra su mangiare più proteine, grassi naturali e un sacco di verdure. Ove possibile, gli alimenti dovrebbero essere consumati nel loro stato più naturale. Il latte crudo, ad esempio, è preferito al latte lavorato o pastorizzato. Gli alimenti biologici sono preferiti quando disponibili.
Dieta primaria vs dieta paleo
La dieta primaria e la dieta paleo hanno somiglianze, ma hanno anche differenze distinte. La dieta primaria incoraggia il consumo di latte crudo e pieno di grassi come fonte di grassi sani, mentre la dieta paleo limita il latte. La dieta paleo elimina le verdure di belladonna, mentre la dieta primitiva no. La dieta principale include il caffè, mentre la dieta paleo lo limita.
Alimenti da evitare nella dieta primaria
In parole semplici, dovresti evitare gli alimenti a cui i nostri antenati primari non avevano accesso. Questo ovviamente elimina i cibi lavorati, come gli Oreo e le patatine. Tuttavia, elimina anche alimenti come grano e mais, entrambi introdotti negli ultimi 100.000 anni.
Altri alimenti da evitare includono:
- tutti i cereali, incluso il grano
- soia
- arachidi
- alcool
- zuccheri, eccetto zuccheri naturali come miele o sciroppo d'acero
- alimenti trasformati
- oli vegetali raffinati
Poiché la maggior parte degli alimenti preparati disponibili nei supermercati hanno elaborato o aggiunto inaspettatamente ingredienti, è spesso utile preparare e cucinare la maggior parte del cibo a casa.
Sommario L'obiettivo di questa dieta è di evitare qualsiasi cibo che i nostri antenati primitivi non hanno mangiato. Ciò include cibi e cereali trattati moderni come grano e mais.
Alimenti da mangiare sulla dieta principale
Mentre la dieta sopra può sembrare restrittiva, ci sono molti cibi fantastici che puoi mangiare. Questi includono:
- frutta e verdura
- Noci e semi
- latticini crudi o fermentati, come latte crudo e formaggio
- puro sciroppo d'acero e miele grezzo
- carne e pesce
- carboidrati complessi come tuberi amidacei, riso selvatico e quinoa
I cibi biologici, inclusi frutta, verdura e uova, sono preferiti. Qualsiasi tipo di carne deve essere nutrito con erba e, se possibile, sia privo di antibiotici che privo di ormoni.
Sommario Sulla dieta primaria, puoi mangiare vari tipi di carne e pesce, frutta e verdura, noci e semi e carboidrati complessi.
Pro e contro della dieta primaria
Come con molte diete, ci sono pro e contro nella dieta primaria.
Poiché questa dieta dà la priorità a cibi naturali e di alta qualità, è possibile migliorare la salute generale e l'apporto di sostanze nutritive. Potresti perdere più peso nel processo, senza contare le calorie.
I maggiori svantaggi di questa dieta sono che è costoso e scomodo. L'acquisto di alimenti biologici e di alta qualità non è sempre conveniente, rendendolo meno accessibile per alcune persone. Alcuni alimenti, come patate, legumi e pasta, sono molto più economici e tagliandoli fuori dalla dieta può rendere la spesa troppo costosa per alcuni individui e famiglie. È anche scomodo per alcuni avere bisogno di fare da zero il cibo, invece di essere in grado di raggiungere alimenti trasformati.
Un altro possibile con della dieta primaria è la sua promozione del consumo di grassi saturi. È stato dimostrato che un'assunzione elevata di grassi saturi può portare a livelli di colesterolo totale più elevati e ad aumentare specificamente il colesterolo LDL. Le linee guida dietetiche del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) per il consumo di grassi saturi sono fissate al 10 percento o meno delle calorie totali. L'American Heart Association raccomanda ancora meno; Dice che solo il 5-6% delle calorie giornaliere dovrebbe provenire da grassi saturi.
Sommario I principali benefici della dieta primaria sono che può migliorare la tua salute generale e aiutarti a perdere peso. Alcuni svantaggi della dieta sono che è costoso e può promuovere il consumo di grassi saturi.
Chi può beneficiare della dieta primaria?
Quasi tutti possono beneficiare di seguire una dieta primaria, poiché si basa su alimenti naturali e di alta qualità. Ci sono alcuni individui, tuttavia, che potrebbero beneficiare di più. Questi includono:
- Le persone affette da diabete: la dieta a base di zuccheri e senza zucchero è un'ottima opzione per coloro che hanno bisogno di ridurre i carboidrati semplici e gli zuccheri raffinati.
- Quelli con allergie alimentari come la celiachia o un'allergia alle arachidi: se hai qualche tipo di allergia alimentare, è spesso più facile ridurre o eliminare gli alimenti trasformati, che hanno un rischio più elevato di contaminazione incrociata.
- Coloro che cercano di mangiare più sano: le persone che vogliono mangiare meglio e introdurre cibi più sani - specialmente frutta e verdura - nella loro dieta potrebbero beneficiare di una dieta primordiale.
Sommario La dieta primaria è salutare per quasi tutti. Le persone che possono trarre il massimo beneficio da questo sono le persone con diabete o malattia celiaca e coloro che desiderano mangiare una dieta sana.
ricette
Pronto a provare alcune ricette? Ci sono un sacco di siti online che offrono ricette e piani pasto per coloro che vogliono immergersi a testa in testa nella dieta primordiale, ma alcune ottime ricette da cui iniziare includono:
- Zuppa di curry al cocco
- Stufato di montone
- Sesamo Wilted Beet Greens
Porta via
La dieta primaria è considerata da alcuni come uno stile di vita più che una dieta; è pensato per essere sostenibile a lungo termine, al contrario di molte delle mode? diete schiacciate progettate per aiutare le persone a perdere peso. Se segui la dieta primaria, probabilmente mangerai meglio, il che può tradursi direttamente in perdita di peso in modo sicuro e più naturale. Gli ingredienti sani miglioreranno la tua salute generale lungo la strada.
