Quali alimenti possono scatenare la diarrea?
La diarrea, o feci acquose e sciolte, sono un sintomo di mal di stomaco. La maggior parte degli adulti ha una forma di diarrea ogni anno. Il più delle volte, questi episodi sono causati da un cattivo batterio o virus che il tuo corpo sta cercando di eliminare in fretta. Ma non è insolito anche avere la diarrea innescata da cibi specifici che mangi.
Gli alimenti che causano la diarrea tendono a contenere elevate quantità di ingredienti artificiali, oli, spezie o stimolanti. Ecco alcuni dei colpevoli comuni.
1. Condimenti piccanti
Il condimento piccante è forse la fonte più comune di diarrea indotta da cibo, specialmente se è una spezia forte a cui non sei abituato. Irritazione del rivestimento dello stomaco mentre viene digerito. Ciò causa gas, gonfiore, bruciore e, in molti casi, diarrea. I peperoncini e le miscele al curry sono cause comuni.
Per aggiungere un po 'di calcio al tuo cibo, prova la polvere di senape o la paprika macinata, che tende ad essere più mite sullo stomaco.
2. Dolcificanti artificiali
Zuccheri alternativi come l'aspartame, la saccarina e gli alcoli di zucchero noti come FODMAP interrompono la biologia del tratto intestinale inferiore. Infatti, il taglio del dolcificante artificiale è ora un trattamento raccomandato per la sindrome dell'intestino irritabile. Quindi non sorprende che mangiare cibo con dolcificante artificiale faccia sì che molta gente abbia la diarrea.
Invece di raggiungere la dieta o le versioni senza grassi dei tuoi dolci preferiti, probabilmente stai meglio mangiando una piccola porzione del cibo che contiene zucchero normale.
3. Latte
Se trovi che bere latte o mangiare altri latticini ti fa correre in bagno, potresti essere intollerante al lattosio. L'intolleranza al lattosio tende a funzionare in famiglie. Può svilupparsi più tardi nella vita e molte persone non sanno di averlo. Intolleranza al lattosio significa che non hai gli enzimi per abbattere lo zucchero del latte, lasciandolo indigesto. Quindi il tuo corpo lo smaltisce praticamente immediatamente, spesso sotto forma di diarrea.
In questi giorni, ci sono molti sostituti per il latte di mucca. Una versione senza lattosio di latte intero può trattarti meglio. I sostituti del latte fatti di anacardi, mandorle, semi di lino o noci di cocco sono disponibili ovunque. Provale finché non trovi qualcosa che ti piace.
4. Caffè
La caffeina nel caffè è uno stimolante. Non fa solo sobbalzare il nostro cervello, ma stimola anche i nostri sistemi digestivi. Aggiungete questo al fatto che molti di noi si agitano in altri stimolatori digestivi, come i dolcificanti da latte e artificiali, alla nostra tazza di caffè mattutina, e il caffè può essere uno dei più comuni fattori scatenanti della diarrea per alcune persone.
Non c'è un vero sostituto della cosa reale quando si tratta di caffè, ma prova a prenderlo mezzo-caffeina invece. Se la prendi addolcita, assicurati di usare una piccola quantità di zucchero vero. E invece di crema di latte, utilizzare un sostituto del latte, come latte di mandorle o crema di cocco.
5. Aglio e cipolle
Sia l'aglio che le cipolle sono estremamente ricchi di fibre insolubili. Contengono anche succhi che, quando vengono scomposti dall'acido nel tuo stomaco, possono rilasciare gas che irritano l'intestino. Sono anche fruttani, nel senso che contengono un complesso di carboidrati che è difficile da digerire. Tutto ciò significa che questi preferiti di ricette possono trasformarsi in una ricetta per mal di stomaco.
Scalogni e porri sono alternative più dolci all'aglio e alle cipolle più caustici. Ma per evitare che i membri della famiglia allium si sentano completamente in cucina, devi essere creativo. Sperimenta con il sedano o il finocchio. Questi possono dare al tuo cibo il sapore leggermente amaro di cipolle o aglio.
6. Broccoli e cavolfiori
I broccoli e il cavolfiore contengono elevate quantità di nutrienti e fibre vegetali sfuse. Si potrebbe pensare che sarebbe una buona cosa, ma il tratto digestivo non reagisce bene a grandi quantità di fibra quando non è abituato a mangiarli. A meno che non mangi regolarmente broccoli o cavolfiori, una grande porzione potrebbe causare stitichezza, gas o diarrea.
Non evitare broccoli e cavolfiori, ma fai attenzione a quanto mangi in un momento. Inizia con piccole porzioni se stai cercando di ottenere più fibre nella tua dieta con questi alimenti.
7. Fast food
Gli alimenti ad alto contenuto di grassi saturi, come quelli presenti nei fast food, non sono facili da abbattere e digerire. C'è poco valore nutrizionale in loro, quindi non c'è molto da estrarre dal tuo corpo. Invece, questi alimenti passano attraverso il tuo corpo ed escono rapidamente.
Se sei dell'umore giusto per il fast food, evita le opzioni che sono state fritte nell'olio, come il pollo fritto e le patatine fritte. Fai attenzione anche alla carne macinata o alla pancetta che proviene dal drive-through. Inoltre sono spesso preparati con grassi e oli saturi.
Hamburger di tacchino, pollo alla griglia e opzioni vegetariane possono ancora soddisfare la tua brama di fast-food con meno effetti collaterali indesiderabili.
Trattamento della diarrea
Quando hai la diarrea, ricorda di bere acqua. Da otto a dieci bicchieri al giorno è la raccomandazione tipica. Quando hai la diarrea, potresti aver bisogno di bere ancora di più. Questo perché la disidratazione ti mette a rischio di complicazioni da diarrea. L'acqua potabile è la chiave per lavare il sistema e sentirsi meglio prima.
Resisti all'impulso di affamarti fino a quando non passa la diarrea. Questo ti renderà così affamato che una volta che ti sentirai meglio, potresti mangiare troppo. Un pasto enorme e ricco di calorie potrebbe portare a un altro giro di feci molli.
Invece, attenersi a una dieta temporaneamente a basso contenuto di fibre. Le banane ricche di potassio sono delicate sul rivestimento dello stomaco e ti aiutano a trattenere il sodio che potresti altrimenti perdere attraverso i rifiuti. Un tè alle erbe senza caffeina con zenzero o menta piperita potrebbe anche calmare le tue viscere.
Se hai bisogno di assumere farmaci da banco, sono disponibili molte opzioni.Loperamide (in Imodium) e subsalicilato di bismuto (in Pepto-Bismol) sono gli ingredienti attivi più comuni in farmaci che aiutano ad alleviare la diarrea.
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Quando vedere il tuo dottore
Se hai una diarrea che dura per diversi giorni, potresti avere sintomi che non sono stati causati dalla tua dieta. Dovresti vedere un medico se:
- la tua diarrea contiene sangue o pus
- hai forti dolori addominali o crampi
- mostri sintomi di disidratazione
- hai la diarrea frequentemente o cronicamente
Se soffri di diarrea frequente, potresti avere la sindrome dell'intestino irritabile e dovresti consultare un medico.
Porta via
Come punto di partenza per evitare la diarrea, assicurati sempre di cucinare il cibo completamente. Evitare allergeni che attivano il tratto digestivo.
Ci sono molte cause di diarrea, quindi potrebbe essere impossibile evitare di avere la diarrea mai più. Ma a differenza della diarrea causata da un virus, da batteri o da parassiti, la diarrea causata da qualcosa che hai mangiato tende a finire così rapidamente come all'inizio.
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