Panoramica
La rosacea è una condizione della pelle comune negli adulti di età superiore ai 30. Può assomigliare ad arrossire, scottature, o "ruddiness". Questa condizione cronica colpisce in genere il centro del viso - il naso, le guance e il mento. Può anche interessare occhi, orecchie, collo e torace.
I principali sintomi della rosacea sono:
- rossore
- risciacquo
- secchezza
- desquamazione
- vasi sanguigni allargati
- brufoli
- urti
I sintomi oculari comprendono rossore, lacrimazione, irritabilità, sensibilità alla luce e visione offuscata. La rosacea può anche causare bruciore, prurito e gonfiore. Nei casi più gravi, può portare ad una pelle ispessita e ad un allargamento,? Bulboso? naso e mento.
La causa della rosacea non è nota. Si pensa che sia una risposta alle infiammazioni in corso nel corpo. Anche i cambiamenti del sistema immunitario e lo squilibrio dei batteri intestinali possono essere fattori.
Ci sono vari trattamenti disponibili per la gestione della rosacea, ma ciò che si mangia può anche aiutare a ridurre le riacutizzazioni.
Trattamenti medici e dietetici
Non esiste una cura per la rosacea, ma i trattamenti raccomandati includono:
- protezione solare
- terapie anti-infiammatorie come gli steroidi
- antibiotici come la doxiciclina e la tetraciclina
Anche trattamenti di luce e laser possono essere d'aiuto.
Recenti studi dimostrano che alcuni cibi possono scatenare riacutizzazioni della rosacea. In un sondaggio condotto dalla National Rosacea Society, il 78% degli adulti con rosacea ha riferito di aver apportato modifiche alla propria dieta. Di questo gruppo, il 95 per cento ha dichiarato di avere meno sintomi di conseguenza.
Potrebbe esserci anche un legame tra la salute dell'intestino e la rosacea. Un ampio studio clinico in Danimarca ha rilevato che un numero elevato di adulti con rosacea presentava anche disturbi gastrointestinali come la celiachia, la sindrome dell'intestino irritabile, le ulcere e la proliferazione batterica.
Alimenti che possono ridurre le riacutizzazioni
Cibi anti-infiammatori
Alcuni cibi aiutano a ridurre l'infiammazione e bilanciano il sistema immunitario. Questo è importante per una buona salute generale e può anche aiutare a ridurre i sintomi della rosacea. Aggiungi questi cibi e spezie anti-infiammatori alla tua dieta quotidiana:
- asparago
- frutti di bosco
- cardamomo
- cavolfiore
- sedano
- coriandolo
- cetriolo
- finocchio
- uva
- fagioli verdi
- verdure a foglia verde
- carni magre di pollame
- Mango
- meloni
- noccioline
- ocra
- zucca
- patate dolci
- Curcuma
- zucchine
Gli alimenti ricchi di grassi sani come gli acidi grassi omega-3 contribuiscono anche a ridurre l'infiammazione:
- semi di lino
- salmone
- ghee (burro chiarificato)
Gli integratori alimentari che contengono grassi sani e altri nutrienti possono aiutare a calmare il rossore e lenire gli occhi asciutti e grintosi negli adulti con couperose. Questi includono:
- acidi grassi omega-3
- acidi grassi omega-6
- Olio di semi di lino
- solfato di zinco
Alimenti per bilanciare il bioma intestinale
Gli alimenti che aiutano a promuovere buoni batteri nel corpo possono aiutare a ridurre i sintomi della rosacea. In alcuni casi, si pensa che la rosacea sia scatenata da uno squilibrio nei microrganismi che vivono nel nostro intestino e sulla nostra pelle.
Questi includono cibi ricchi di fibre, prebiotici e probiotici. I cibi prebiotici aiutano a mantenere l'ambiente intestinale sano per i batteri buoni. I cibi probiotici aiutano ad aggiungere più buoni microrganismi al tuo corpo.
Alimenti probiotici sani includono:
- yogurt a basso contenuto di grassi
- formaggi nondairy colti
- latte di soia
- crema di soia
- tempeh
- sottaceti e frutta
- succo di barbabietola
- succo di ananas non zuccherato
- succo d'uva non zuccherato
- succo di cavolo
- crauti
- kefir
- kombucha
Gli alimenti prebiotici includono alimenti ricchi di fibre come:
- banane
- cipolle crude o cotte
- porri crudi
- carciofi crudi
- asparagi crudi
- aglio crudo
- radice di cicoria
- tarassaco
- cavolo
- Lenticchie
- cereali integrali (avena, orzo, amaranto, grano germogliato)
Gli alimenti che possono scatenare riacutizzazioni
Gli alimenti trigger possono peggiorare la rosacea in alcuni adulti. Questi includono alimenti che causano l'infiammazione cronica nel corpo come alimenti zuccherati e trasformati.
Evitare o limitare questi alimenti per una buona salute generale e per aiutare a lenire i sintomi della rosacea:
- zuccheri raffinati
- alimenti zuccherati
- Farina bianca
- oli vegetali lavorati
- cibi fritti
- carni lavorate
- succhi zuccherati e bevande gassate
- dolcificanti artificiali
- conservanti alimentari e additivi
alcool
Secondo la ricerca clinica, fino alla metà degli adulti con rosacea ha riferito che bere alcolici ha peggiorato i loro sintomi. Anche una piccola quantità di alcol può causare sintomi come arrossamento e arrossamento. Questo include vino, superalcolici e altre bevande alcoliche come:
- Champagne
- Bourbon
- Gin
- Vodka
- birra
Altre bevande
Bevande calde come tè, caffè, sidro caldo e cioccolata calda possono anche scatenare riacutizzazioni da rosacea. Questo probabilmente non è dovuto alla caffeina, ma perché aumenta la temperatura corporea.
Cibi piccanti
Uno studio medico ha rilevato che le spezie e il cibo piccante hanno peggiorato i sintomi fino al 75% degli adulti con rosacea. Il colpevole comune è la capsaicina chimica, che dà a questi cibi il loro "calore".
La capsaicina colpisce i recettori del dolore nella vostra pelle che avvertono calore. Ciò potrebbe influire negativamente sulla rosacea. Per limitare la capsaicina nella dieta, evitare cibi che contengono:
- peperoncino di Cayenna
- peperoncino
- peperoncino
- Jalapenos
- salsa piccante
- pepe tabasco
- oli di peperoncino rosso
- paprica
- pepe nero o pepe nero
- Pepe bianco
Altri cibi piccanti e riscaldanti che possono scatenare i sintomi della rosacea includono:
- mostarda
- Rafano
- cannella
- Chiodi di garofano
- cumino
- fieno greco
- Zenzero
Alimenti di cinnamaldeide
La cinnamaldeide dà alla cannella il suo sapore pungente e familiare. Questo composto provoca una sensazione di calore che può scatenare sintomi di rosacea. Si trova in una gamma di alimenti:
- cannella
- pomodori
- agrumi
- cioccolato
Alimenti che aumentano l'istamina
L'istamina è un composto naturale nel vostro corpo che può causare arrossamenti della pelle. In alcuni adulti con rosacea, alcuni cibi possono peggiorare l'arrossamento, il gonfiore e altri sintomi correlati all'istamina. Alcuni cibi che contengono istamina o che il tuo corpo ne rilascia di più sono:
- avocado
- formaggio stagionato
- acciughe
- banane
- burro di latte
- latte di mucca
- cioccolato
- salumi (pancetta, hot dog, peperoni, carne per il pranzo)
- frutta secca (albicocche, datteri, prugne, fichi, uvetta)
- melanzana
- alimenti fermentati
- formaggio di capra
- sgombro
- lampughe
- noci (anacardi, arachidi, noci)
- papaia
- ananas
- sardine
- pesce affumicato
- spinaci
- mollusco
- fragole
- panna acida
- pomodori
- tonno
- aceto
Farmaci che possono scatenare riacutizzazioni
Alcuni farmaci possono scatenare sintomi di rosacea. Questo può accadere perché alcuni farmaci influenzano il flusso sanguigno alla pelle. Altri farmaci sconvolgono l'equilibrio di batteri sani nell'intestino o ostacolano il sistema immunitario. Loro includono:
- niacina (vitamina B-6)
- simpaticomimetici (farmaci per la pressione del sangue)
- farmaci per il dolore e l'artrite che contengono la capsaicina
- uso eccessivo di antibiotici o antiacidi
- steroidi
Il takeaway
Le tue scelte dietetiche possono aiutare a calmare i sintomi della rosacea perché determinati alimenti possono influenzare l'infiammazione, dilatare i vasi sanguigni o generare calore nel corpo.
Probabilmente non avrai bisogno di evitare tutti i cibi trigger. Alcuni cibi possono causare riacutizzazioni in alcune persone con rosacea, ma non in altre. Proprio come con le allergie alimentari e altre condizioni, è importante determinare quali alimenti influenzano i sintomi.
Capire quali cibi da mangiare e quali evitare può richiedere tempo e un'attenta osservazione. Tieni un diario giornaliero di cibo e sintomi. Registra tutto ciò che mangi e bevi, così come eventuali modifiche alla tua rosacea. Rimuovi gli alimenti uno alla volta per vedere la risposta del tuo corpo ad esso.
Parla con il tuo medico, dietologo o nutrizionista della dieta migliore per te. Chiedi delle buone alternative alimentari per aiutarti a seguire una dieta equilibrata giornaliera.
Potrebbe essere necessario tempo e sforzi per rendere i cambiamenti alimentari una parte normale del tuo stile di vita quotidiano. Cerca una comunità o un gruppo di supporto per rosacea online. Chiedi su ricette facili, idee pasto e altri suggerimenti per vivere con la rosacea.
