Se hai il diabete di tipo 2, perdere peso e mangiare sano sono passi importanti nella gestione della tua condizione. Se la perdita di peso è stata sul tuo radar per un po '- ma hai fatto pochi progressi da solo - potrebbe essere il momento di consultare un nutrizionista dietista registrato o un dietista registrato. Lavoreranno con te per creare un piano alimentare che ti aiuti a perdere peso e a gestire i livelli di zucchero nel sangue.
Che dietista può fare per te
Molte persone con diabete di tipo 2 vengono indirizzate a un dietologo dopo aver ricevuto la diagnosi. Sono un giocatore chiave nel tuo team di gestione del diabete.
Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, non esiste una cosiddetta dieta per il diabete. Sebbene esistano linee guida dietetiche generali, i piani dietetici per il diabete sono individualizzati e variano da persona a persona. Un dietologo può essere determinante nel personalizzare il piano alimentare giusto per te.
Quando sviluppano un piano, prenderanno in considerazione:
- il tuo piano di trattamento del diabete
- altre condizioni di salute che hai
- il tuo stile di vita
- i tuoi obiettivi di perdita di peso
- il tuo livello di forma fisica
Gestire i carboidrati, o carboidrati, è importante nei piani di successo del diabete se il tuo obiettivo è la perdita di peso o meno. Tutti i carboidrati aumentano la glicemia in una certa misura, ma il tuo corpo ne ha ancora bisogno. Mangiare troppi carboidrati raffinati potrebbe far aumentare i livelli di zucchero nel sangue e portare ad un aumento di peso.
L'American Diabetes Association stima che l'assunzione di carboidrati sia di circa 45-60 grammi per pasto. Ma l'assunzione di carboidrati ideale può essere maggiore o minore a seconda del livello di forma fisica, dei farmaci e della salute generale. Un dietologo può consigliarti su quali carboidrati mangiare e quanto.
Lo zucchero, un carboidrato semplice e rapidamente digeribile, è un ingrediente confuso per molte persone con diabete. Puoi goderti lo zucchero con moderazione come parte del tuo piano alimentare per il diabete se lo sostituisci con altri carboidrati per rimanere entro il totale dei carboidrati. Un dietologo può aiutarti a identificare comuni cibi ad alto contenuto di zuccheri e zuccheri nascosti negli alimenti. Possono anche suggerire modi per sostituire ingredienti più sani come il frutto del monaco per lo zucchero nelle ricette.
Un alto livello di colesterolo è anche una preoccupazione per le persone con diabete. Il diabete può abbassare il colesterolo HDL (buono) e aumentare il colesterolo LDL (cattivo) e i trigliceridi. Questo aumenta il rischio di malattie cardiache e ictus. Un dietologo ti consiglierà su quali alimenti aiutano a gestire i livelli di lipidi nel sangue e quali alimenti possono essere dannosi. Possono anche raccomandare modi per utilizzare erbe e condimenti per aromatizzare gli alimenti invece dei grassi malsani.
Aiuta a leggere le etichette degli alimenti
Le etichette alimentari sono un ottimo strumento per aiutarti a mangiare in modo più sano, perdere peso e gestire lo zucchero nel sangue. Elenca il totale per porzione di:
- calorie
- carboidrati
- zucchero
- grassi
- sodio
- fibra
- proteina
- selezionare le vitamine
- selezionare i minerali
Le etichette alimentari hanno fatto molta strada sin dal loro inizio. Tuttavia, possono essere confusi. Un dietologo può aiutarti a dare un senso alle etichette alimentari e insegnarti come usarle per fare scelte nutrienti.
Perché non dovresti innamorarti di diete
Per molte persone, perdere peso da soli è difficile, quindi si rivolgono a diete a dieta rapida. Eppure è schiacciante valutare le affermazioni delle diete: una dieta ti dice di mangiare carboidrati, ma un'altra ti dice di evitarli. Un piano sostiene che il grasso è tuo amico, ma un altro dice di evitare il grasso a tutti i costi. La linea di fondo è che le diete possono aiutarti a perdere peso a breve termine, ma sono quasi impossibili da mantenere.
Se hai il diabete di tipo 2, le diete possono provocare il caos sulla tua salute. Non ti insegnano come mangiare sano con la gestione della glicemia in mente. Limitare fortemente le calorie e mangiare o eliminare determinati cibi può influire negativamente sui livelli di zucchero nel sangue e stressare i reni. Potresti perdere alcuni chili indesiderati, ma potresti anche essere meno sano di quando hai iniziato.
Se stai pensando di provare una dieta di moda per perdere peso, considera questo: se queste diete sono così efficaci, perché due su tre adulti negli Stati Uniti sono ancora sovrappeso o obesi? La risposta è che le diete non sono una soluzione salutare e sostenibile per la perdita di peso.
Cosa aspettarsi quando si incontra un dietologo
Alla tua prima visita con un dietologo, parlerai della tua storia clinica attuale e passata, dei farmaci, delle abitudini alimentari e del livello di forma fisica. Revisionerai anche:
- la tua storia di peso
- allergie alimentari
- cibi preferiti
- obiettivi di salute
- precedenti ostacoli di perdita di peso
- preoccupazioni che hai
È utile tenere un diario alimentare per un paio di settimane prima della visita per condividere la dieta tipica.
Il tuo dietologo lavorerà con te per identificare il miglior piano alimentare per la tua situazione. Ti diranno quante calorie, grassi e carboidrati dovresti mangiare ogni giorno e ti aiuteranno a fissare obiettivi misurabili. Alcune domande da considerare sono:
- In che modo il cibo influisce sul mio zucchero nel sangue?
- Quali tipi di carboidrati sono le scelte migliori di altri?
- Dovrei mangiare più proteine?
- Posso mangiare frutta visto che sono ricchi di carboidrati?
- Quali alimenti aiutano a ridurre la glicemia?
- Cosa devo mangiare prima e dopo l'esercizio per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue?
- Come gestisco il mio colesterolo?
- In che modo l'alcol influisce sul mio livello di zucchero nel sangue? Dovrei evitarlo?
- Posso mangiare cibi amidacei come patate o riso?
- Quali grassi sono sani?
- Quali sono le migliori opzioni di cibo quando cenare fuori?
Il takeaway
Un piano alimentare per il diabete è generalmente lo stesso di molti altri piani alimentari sani. In genere include:
- proteine magre
- cereali integrali
- latticini a basso contenuto di grassi
- frutta e verdura
- grassi sani
- equilibrio del pasto e tempi
Ma poiché molti cibi sani hanno carboidrati e hanno un impatto sui livelli di zucchero nel sangue, un piano alimentare per il diabete è molto più di un semplice consumo sano. Va molto più in profondità e ti aiuta a identificare in che modo gli alimenti specifici hanno un impatto sulla glicemia. Avere un dietologo a portata di mano per personalizzare un piano alimentare e aiutarti a rimanere responsabile aiuta a rendere il tuo viaggio di perdita di peso più facile e più sano.
Un dietologo non è lì per privarti dei tuoi cibi preferiti preferiti. Piuttosto, sono disponibili per aiutarti a capire come il cibo influisce sulla glicemia e su come puoi gustare tutti i cibi di tanto in tanto come parte di un piano alimentare sano e completo.
