Il digiuno come trattamento per il cancro
Il digiuno, o non mangiare cibo per un lungo periodo di tempo, è ben noto come pratica di dieta religiosa. Ma alcuni stanno anche iniziando a usarlo per specifici benefici per la salute. Negli ultimi anni, sono stati pubblicati molti studi che dimostrano che il digiuno intermittente o una dieta che imita il digiuno può ridurre i fattori di rischio e invertire i sintomi di gravi condizioni di salute incluso il cancro.
Cos'è il digiuno intermittente?
Il digiuno intermittente sta digiunando secondo un programma, alternato ai tempi di mangiare. Ad esempio, puoi mangiare normalmente per la maggior parte della settimana, ma il martedì e il giovedì mangi solo per un periodo di 8 ore e digiuna per le restanti 16 ore. Alcuni lo chiamano anche una dieta che imita il digiuno.
Anche se sembra insolito nella società moderna dove il cibo è abbondante, il corpo umano è stato costruito per ospitare i tempi in cui le fonti alimentari sono scarse. Nella storia, il digiuno è stato spesso necessario di fronte alla carestia o ad altri disastri naturali che limitano l'offerta di cibo.
Come funziona il digiuno
Il tuo corpo è progettato per proteggerti dalla fame. Per fare questo, memorizza una riserva dei nutrienti necessari per sopravvivere quando si mangia.
Quando non mangi normalmente, questo mette le cellule sotto un leggero stress e il tuo corpo inizia a liberare quei negozi per rifornirsi di carburante. I medici suggeriscono che fino a quando il tuo corpo ha il tempo di curarsi da solo dopo questo periodo di stress, non sperimenterai effetti negativi.
Uno dei risultati più immediati di questo tipo di dieta è la perdita di peso, dal momento che il corpo sta usando più calorie di quelle che sta assumendo.
È importante fare attenzione al digiuno per un lungo periodo di tempo che il tuo corpo non può gestire. Il digiuno completo o continuo si innescherà in modalità starvation ,? in cui il tuo corpo inizia a rallentare per prolungare la tua vita. Questo in genere inizia dopo tre giorni di digiuno continuo. Durante questo periodo di digiuno di più di tre giorni, il tuo organismo manterrà il più possibile i depositi di carburante, e non noterai la perdita di peso.
La scienza dietro il digiuno e il cancro
La perdita di peso è solo uno dei benefici del digiuno intermittente per un adulto normale sano (senza malattie). Recenti studi su animali e alcuni studi preliminari sull'uomo hanno mostrato una diminuzione del rischio di cancro o una diminuzione dei tassi di crescita del cancro. Questi studi indicano che questo potrebbe essere dovuto ai seguenti effetti del digiuno:
- diminuzione della produzione di glucosio nel sangue
- cellule staminali attivate per rigenerare il sistema immunitario
- assunzione nutrizionale equilibrata
- aumento della produzione di cellule che uccidono il tumore
In uno studio sull'alimentazione limitata nel tempo durante le fasi di 9-12 ore, è stato dimostrato che il digiuno ha invertito la progressione dell'obesità e il diabete di tipo 2 nei topi. L'obesità è un importante fattore di rischio per il cancro, che può sostenere il digiuno per curare il cancro.
Un secondo studio sui topi ha dimostrato che una dieta mimica a digiuno bimestrale riduceva l'incidenza del cancro. I risultati sono stati simili in uno studio pilota condotto dagli stessi scienziati con 19 umani; ha mostrato una riduzione dei biomarcatori e dei fattori di rischio per il cancro.
In uno studio del 2016, la ricerca ha dimostrato che una combinazione di digiuno e chemioterapia ha rallentato la progressione del cancro al seno e della pelle. I metodi di trattamento combinati hanno indotto l'organismo a produrre livelli più elevati di comuni cellule progenitrici linfoidi (CLP) e linfociti infiltranti il tumore. I CLP sono le cellule precursori dei linfociti, che sono globuli bianchi che migrano in un tumore e sono noti per l'uccisione di tumori.
Lo stesso studio ha rilevato che la fame a breve termine rende le cellule tumorali sensibili alla chemioterapia proteggendo le cellule normali e ha anche promosso la produzione di cellule staminali.
