Panoramica
Se hai in programma di sottoporti a un intervento chirurgico sulla manica gastrica, probabilmente stai aspettando con impazienza il tuo nuovo corpo e imparerai a mangiare in un modo completamente nuovo. Prepararsi per la tua vita dopo l'intervento chirurgico alla manica gastrica sarà eccitante, ma anche stimolante.
La dieta che dovrai seguire sia prima che dopo l'intervento chirurgico è molto specifica e orientata ad aiutare il recupero ed evitare complicazioni. Con il passare del tempo, la tua dieta si sposterà verso l'acquisizione di sane abitudini alimentari, così potrai continuare a perdere peso e, infine, mantenere un peso sano per tutta la vita.
Dieta manica pre-gastrica
Un obiettivo dietetico principale, presurgery sta riducendo il tuo fegato. Se sei obeso, il tuo fegato ha probabilmente un accumulo di cellule adipose sia dentro che intorno ad esso. Questo lo rende più grande di quanto dovrebbe essere. Il tuo fegato si trova proprio accanto al tuo stomaco. Un fegato troppo grande rende la chirurgia della manica gastrica più difficile da fare per il tuo dottore e più pericolosa per te.
Per preparare la procedura, ti verrà data una dieta specifica da seguire, a partire da due settimane prima della data di intervento programmata. È una dieta rigorosa che riduce calorie e carboidrati, come dolci, patate e pasta. Mangerete principalmente proteine magre, verdure e liquidi a basso o zero contenuto calorico. Il tuo medico potrebbe darti un obiettivo calorico da rispettare quotidianamente.
Due giorni prima dell'intervento, passerai a una dieta chiara e liquida. Questo può includere un frullato di proteine senza zucchero ogni giorno, oltre a brodo, acqua, caffè o tè decaffeinato, gelatina di ghiacciolo e ghiaccioli senza zucchero. Le bevande gassate e gassate dovrebbero essere evitate.
Dieta della settimana 1
Per la prima settimana dopo la procedura, continuerai con la stessa dieta liquida chiara che hai seguito nei giorni precedenti la chirurgia. Ciò contribuirà ad evitare complicazioni postoperatorie, tra cui ostruzione intestinale, perdita gastrica, diarrea, costipazione e disidratazione. Il tuo corpo ha bisogno di tempo per guarire e questo regime ti aiuterà a raggiungere questo obiettivo. Suggerimenti da tenere a mente includono:
- Assicurati di bere molti liquidi chiari. Se hai difficoltà a rimanere idratato, parla con il tuo medico di bevande elettrolitiche da provare, come Gatorade a basso contenuto calorico.
- Non bere nulla con lo zucchero. Lo zucchero può contribuire alla sindrome di dumping, una complicazione causata da troppo zucchero che penetra rapidamente nell'intestino tenue. Ciò provoca nausea grave, affaticamento, diarrea e persino vomito. Anche lo zucchero è pieno di calorie vuote. Dovrebbe essere evitato ora e minimizzato a lungo termine.
- La caffeina può contribuire al reflusso acido e alla disidratazione e dovrebbe anche essere evitata.
- Le bevande gassate, comprese quelle con zucchero, opzioni senza calorie e seltzer, possono contribuire al gas e al gonfiore. Questi dovrebbero essere tutti evitati dopo l'intervento e possibilmente anche a lungo termine.
Dieta 2 settimane
Durante la seconda settimana dopo l'intervento chirurgico, ti diplomerai con una dieta completamente liquida. Le opzioni includono:
- frullati di nutrizione senza zucchero, come ad esempio la luce
- bevande per la colazione istantanea
- frullati fatti con proteine in polvere
- brodo sottile e zuppe a base di panna senza pezzi - i noodles di zuppa morbida sono ok in quantità molto piccole
- latte non zuccherato
- budino senza grassi e senza zucchero
- yogurt senza zucchero, senza grassi, gelato e sorbetto
- yogurt greco senza grassi
- succhi di frutta senza polpa, diluiti con acqua
- cereali diluiti e caldi, come la crema di grano o farina d'avena
Durante questo periodo, potresti sentire aumentare l'appetito. Questo è perfettamente naturale, ma non una ragione per mangiare cibo solido. Il tuo sistema non è ancora in grado di gestire i solidi. Il vomito e altre complicazioni possono risultare. Riempire i liquidi ed evitare zuccheri e grassi ti aiuterà a prepararti per la fase successiva della tua dieta. Le bevande gassate e la caffeina dovrebbero essere evitate.
Dieta della settimana 3
Durante la terza settimana, puoi aggiungere cibi morbidi e frullati alla tua dieta. Assicurati di mangiare lentamente e masticare bene il cibo - almeno 25 volte, se possibile. Qualsiasi cibo a basso contenuto di grassi e senza zucchero che si può purificare, comprese le fonti proteiche magre e le verdure non fibrose, è accettabile. È importante iniziare ad aumentare l'assunzione di proteine. Se non ti piace il gusto delle fonti di proteine magre frullate, continua a bere frullati proteici senza zucchero o mangia uova ogni giorno. Gli alimenti da mangiare includono:
- cibo per bambini scombussolato
- tofu
- pesce bianco cotto e passato
- uova strapazzate o tenera
- la minestra
- fiocchi di latte
- frutta in scatola nel succo
- purè di banane o mango molto maturo
- hummus
- purè o purè di avocado
- semplice yogurt greco
Continua a evitare cibi cotti e solidi, così come la caffeina, durante questo periodo. Si dovrebbe anche attenersi a cibo blando con condimento mite o no. Le spezie possono contribuire al bruciore di stomaco.
Dieta 4 settimane
Ora che sei un mese dopo l'intervento, puoi iniziare ad aggiungere cibi solidi alla tua dieta. Questo è il momento di mettere in azione le tue nuove abilità salutari, con tutta la forza. Lo zucchero e il grasso, compresi i latticini ad alto contenuto di grassi, dovrebbero essere ancora evitati, così come gli alimenti difficili da digerire come bistecche, verdure fibrose e noci. Altri alimenti da evitare includono pasta, patate bianche e altre opzioni ad alto contenuto di carboidrati. Le bevande contenenti caffeina possono di solito essere reintrodotte, con moderazione, in questo momento. Gli alimenti che puoi aggiungere alla tua lista includono:
- pollo e pesce ben cotto
- verdure ben cotte
- patate dolci
- formaggio magro
- frutta
- cereali a basso contenuto di zuccheri
Dieta della settimana 5 e oltre
Ora che puoi mangiare cibo solido in modo sicuro, è tempo di mettere il tuo nuovo piano alimentare normale in un effetto a lungo termine. Mantieni l'accento sulle proteine magre e le verdure, introducendo un alimento alla volta in modo da poter monitorare la reazione del tuo corpo. Gli alimenti che dovresti evitare del tutto, o mangiare solo occasionalmente da questo punto in avanti, includono dolci zuccherati e soda.Tutti gli altri alimenti possono essere incorporati a meno che non attivino i sintomi.
Scegli saggiamente i tuoi cibi, scegliendo le opzioni più nutrienti e evitando le calorie vuote. Mangiare tre piccoli pasti al giorno, con spuntini minimi, può aiutarti a rispettare il tuo piano. Assicurati inoltre di rimanere sempre idratato.
Linee guida e suggerimenti
Suggerimenti per il recupero post-chirurgico che possono aiutarti a rimanere in pista includono:
- Utilizzare un frullatore o un robot da cucina per purificare gli alimenti.
- Impara a riconoscere la differenza tra fame (fisica) e appetito (mentale / emotivo).
- Non mangiare troppo - lo stomaco si allungherà nel tempo e si stabilizzerà di dimensioni.
- Masticare lentamente e mangiare lentamente.
- Evita le calorie non nutritive.
- Evitare gli zuccheri concentrati.
- Evita i grassi trans e i cibi fritti, elaborati e veloci.
- Evita la disidratazione sorseggiando acqua o versioni a basso contenuto calorico di Gatorade.
- Non mangiare e bere allo stesso tempo.
- Parlate con il vostro medico di vitamine e supplementi bariatrici per decidere cosa dovreste prendere e quando.
- Costruisci movimento nella tua vita. Inizia a camminare ed esplora altri esercizi che ti piacciono, come il nuoto, la danza e lo yoga.
- Evitare l'alcol. La chirurgia della manica gastrica e altri tipi di interventi bariatrici possono aumentare e accelerare gli effetti dell'alcool.
- Evitare i farmaci anti-infiammatori non steroidei (FANS), come l'ibuprofene, l'aspirina e il naprossene. Questi tipi di farmaci antidolorifici da banco possono ridurre il rivestimento protettivo naturale dello stomaco.
Porta via
È importante seguire il piano alimentare che il medico ti fornisce sia prima che dopo la chirurgia della manica gastrica. Gli alimenti che sono consentiti sono progettati per aiutare il corpo a recuperare e anche a spianare la strada verso uno stile di vita sano per la vita. L'esercizio fisico è anche un elemento di vitale importanza.
