Cosa sono i bioflavonoidi?
I bioflavonoidi sono un gruppo di quelli che vengono chiamati? Polifenolici? composti derivati dalle piante. Si chiamano anche flavonoidi. Vi sono tra 4.000 e 6.000 diverse varietà conosciute. Alcuni sono usati in medicina, integratori o per altri scopi di salute.
I bioflavonoidi si trovano in alcuni tipi di frutta, verdura e altri alimenti, come cioccolato fondente e vino. Hanno un potente potere antiossidante.
Perché è così interessante? Gli antiossidanti possono combattere i danni dei radicali liberi. Si pensa che il danno dei radicali liberi abbia un ruolo in qualsiasi cosa, dalle malattie cardiache al cancro. Gli antiossidanti possono anche aiutare il tuo corpo ad affrontare le allergie e i virus.
Quali sono i benefici dei bioflavonoidi?
I bioflavonoidi sono antiossidanti. Forse conosci già gli antiossidanti, come le vitamine C ed E e i carotenoidi. Questi composti possono proteggere le cellule dal danno dei radicali liberi. I radicali liberi sono tossine nel corpo che possono danneggiare le cellule sane. Quando ciò accade, si chiama stress ossidativo.
Altri antiossidanti, come i flavonoidi, non possono essere trovati in alte concentrazioni nel sangue. Ma possono influenzare il trasporto o l'attività di antiossidanti più potenti, come la vitamina C, in tutto il corpo. In effetti, alcuni supplementi che troverai nel negozio contengono sia vitamina C che flavonoidi insieme per questo motivo.
Potere antiossidante
I ricercatori condividono che i bioflavonoidi possono aiutare con una serie di problemi di salute. Hanno il potenziale per essere utilizzati a livello terapeutico o protettivo. I flavonoidi possono anche influenzare la capacità della vitamina C di essere assorbita e utilizzata dal corpo.
Il potere antiossidante dei flavonoidi è ben documentato in diversi studi. In una panoramica, i ricercatori spiegano che gli antiossidanti come i flavonoidi funzionano in vari modi. Loro possono:
- interferire con gli enzimi che creano i radicali liberi, che sopprime la formazione di specie reattive dell'ossigeno (ROS)
- spazzare via i radicali liberi, nel senso che disattivano queste molecole cattive prima che causino danni
- proteggere e persino aumentare le difese antiossidanti nel corpo
Quando gli antiossidanti bloccano i radicali liberi nelle loro tracce, il cancro, l'invecchiamento e altre malattie possono essere rallentati o prevenuti.
Potenziale antiallergico
Le malattie allergiche possono rispondere bene all'assunzione di più bioflavonoidi. Ciò comprende:
- dermatite atopica
- rinite allergica
- asma allergico
Lo sviluppo di malattie allergiche è spesso associato a un eccesso di stress ossidativo sul corpo. I flavonoidi possono aiutare a liberare radicali liberi e stabilizzare le specie reattive dell'ossigeno. Questo può portare a un minor numero di reazioni allergiche. Possono anche ridurre le risposte infiammatorie che contribuiscono a malattie come l'asma.
Finora, la ricerca ha suggerito che i flavonoidi - insieme a migliori abitudini alimentari - mostrano il potenziale per combattere le malattie allergiche.
I ricercatori stanno ancora cercando di determinare esattamente come funzionano questi composti. Hanno anche bisogno di sapere quanto è efficace nella prevenzione o nel trattamento di queste malattie.
Protezione cardiovascolare
La cardiopatia coronarica (malattia coronarica) è un altro problema di salute che coinvolge lo stress ossidativo e l'infiammazione. Gli antiossidanti nei flavonoidi possono proteggere il cuore e ridurre il rischio di morte secondo uno studio. Anche piccole quantità di flavonoidi alimentari possono ridurre il rischio di morte per malattia coronarica. Ma quella ricerca è necessaria per determinare esattamente quanto del composto offre il massimo beneficio.
Altre ricerche mostrano che i bioflavonoidi possono ridurre il rischio sia per la malattia coronarica che per l'ictus.
Supporto del sistema nervoso
I flavonoidi possono proteggere le cellule nervose dai danni. Possono anche aiutare con la rigenerazione delle cellule nervose al di fuori del cervello e del midollo spinale. La maggior parte delle ricerche si è concentrata sulle malattie croniche che si pensa siano causate dallo stress ossidativo, come la demenza dovuta al morbo di Alzheimer. In questi casi, i flavonoidi possono aiutare a ritardare l'insorgenza, specialmente se assunti a lungo termine.
I flavonoidi possono anche aiutare con il flusso di sangue al cervello. Questo può aiutare a prevenire l'ictus. Un migliore flusso sanguigno può anche significare una migliore funzionalità cerebrale o anche una migliore funzione cognitiva.
Altri usi
In un altro studio, i ricercatori hanno esplorato il modo in cui i flavonoidi orientin e vicenin possono aiutare la riparazione del corpo dopo una lesione da radiazioni. I soggetti in questo studio erano topi. I topi sono stati esposti alle radiazioni e successivamente hanno ricevuto una miscela contenente i bioflavonoidi. Alla fine, i bioflavonoidi si sono dimostrati efficaci nel neutralizzare i radicali liberi prodotti dalle radiazioni. Inoltre, erano associati a una più veloce riparazione del DNA nelle cellule che erano state danneggiate.
I flavonoidi e la disintossicazione sono un altro argomento che viene esplorato nella comunità di ricerca. Alcuni credono addirittura che i flavonoidi possano aiutare a liberare il corpo dalle tossine che portano al cancro. Studi su animali e cellule isolate supportano queste affermazioni. Sfortunatamente, quelli sugli umani non hanno costantemente dimostrato che i flavonoidi fanno molto per ridurre il rischio di cancro. I flavonoidi hanno potenzialmente un ruolo nell'abbassare il rischio di cancro, compresi i tumori al seno e ai polmoni.
Infine, i bioflavonoidi possono avere anche proprietà antimicrobiche. Nelle piante, hanno dimostrato di aiutare a combattere l'infezione microbica da diversi microrganismi. In particolare, i bioflavonoidi come l'apigenina, il flavone e gli isoflavoni hanno dimostrato di avere potenti proprietà antibatteriche.
Nota di ricerca
È importante notare che molti studi sui bioflavonoidi fino ad oggi sono stati in vitro. Ciò significa che vengono eseguiti al di fuori di qualsiasi organismo vivente. Meno studi sono stati eseguiti in vivo su soggetti umani o animali. Sono necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani per sostenere eventuali affermazioni sulla salute associate.
Come prendi i bioflavonoidi?
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha stimato che negli Stati Uniti gli adulti consumano generalmente 200-250 mg di bioflavonoidi al giorno. Mentre è possibile acquistare integratori nel proprio negozio di alimenti naturali o in farmacia, si consiglia di cercare prima nel frigorifero e nella dispensa.
Ad esempio, tra alcune delle più grandi fonti di flavonoidi negli Stati Uniti sono il tè verde e nero.
Altre fonti alimentari includono:
- mandorle
- mele
- banane
- mirtilli
- ciliegie
- mirtilli
- pompelmo
- limoni
- cipolle
- arance
- Pesche
- pere
- prugne
- quinoa
- lamponi
- fragole
- patate dolci
- pomodori
- cime di rapa
- anguria
Durante la lettura delle etichette, è utile sapere che i bioflavonoidi sono suddivisi in cinque sottocategorie.
- flavonoli (quercetina, kaempferol, miricetina e fisetina)
- flavan-3-ols (catechina, epicatechina gallato, gallocatechina e teaflavina)
- flavoni (apigenina e luteolina)
- flavononi (hesperetin, naringenin ed eriodictyol)
- antocianidine (cianidina, delfinidina, malvidina, pelargonidina, peonidina e petunidina)
Attualmente, non vi è alcun suggerimento sull'assunzione dietetica di riferimento (DRI) per i flavonoidi dall'Accademia Nazionale delle Scienze. Allo stesso modo, non vi è alcun suggerimento sul valore giornaliero (DV) dalla Food and Drug Administration (FDA). Invece, molti esperti suggeriscono di seguire una dieta ricca di cibi sani e integrali.
I supplementi sono un'altra opzione se sei interessato a consumare più bioflavonoidi, anche se molte persone sono in grado di assumere abbastanza di questi antiossidanti con una dieta ricca di frutta e verdura intera.
I bioflavonoidi possono causare effetti collaterali?
Frutta e verdura hanno alte concentrazioni di flavonoidi e rischio relativamente basso di effetti collaterali. Se sei interessato a prendere integratori a base di erbe, è importante ricordare che questi composti non sono regolamentati dalla FDA. Assicurati di acquistare questi articoli da fonti attendibili, in quanto alcuni potrebbero essere contaminati da materiali tossici o altri farmaci.
È sempre una buona idea chiamare il medico o il farmacista prima di iniziare qualsiasi nuovo integratore. Alcuni possono interagire con determinati farmaci. Le donne incinte o che allattano dovrebbero anche assicurarsi di controllare con un medico prima di iniziare qualsiasi nuovo integratore.
La linea di fondo
I bioflavonoidi possono avere il potenziale per aiutare con la salute del cuore, la prevenzione del cancro e altri problemi legati allo stress ossidativo e all'infiammazione, come allergie e asma. Sono anche facilmente disponibili in una dieta sana.
I frutti, le verdure e altri alimenti ricchi di flavonoidi sono ricchi di fibre e vitamine e minerali. Sono anche a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo, rendendoli buone scelte alimentari per la vostra salute generale.
