Il collagene è essenziale per la tua salute
Hai sentito dire da esperti di salute, guru della bellezza e forse anche il tuo migliore amico. Il collagene è la nuova parola d'ordine sulle labbra di ognuno di noi, e ora può essere trovato in quasi tutto - da creme e cosmetici, a polveri e pillole. E la verità è che questo potrebbe essere un caso in cui l'hype è effettivamente giustificato.
Come la proteina più abbondante nel corpo, il collagene è disponibile nei muscoli, pelle, sangue, ossa, cartilagine e legamenti. Si consiglia di prendere in considerazione la spremitura di una porzione extra di questa proteina vitale per diversi motivi, poiché il collagene è un elemento fondamentale che:
- promuove l'elasticità della pelle
- tiene insieme le tue ossa e i tuoi muscoli
- protegge i tuoi organi
- fornisce una struttura alle articolazioni e ai tendini
La buona notizia è che il tuo corpo produce collagene su base regolare. Ma rallenta con l'età. Altre abitudini di stile di vita che possono portare a una brusca interruzione della produzione di collagene includono il fumo, l'esposizione al sole e una dieta malsana. Alcune condizioni di salute possono anche esaurire la conservazione del collagene. E senza questo importante tassello, potresti iniziare a vedere rughe e rilassamento cutaneo, o addirittura provare dolore alle articolazioni.
Continua a leggere per scoprire cinque benefici specifici che potresti provare se ti prendi il tempo per aumentare il consumo di collagene.
I cinque principali benefici del collagene
1. Può alleviare il dolore alle articolazioni
Poiché la tua cartilagine si indebolisce e si deteriora con l'età, potresti iniziare a sentire le articolazioni rigide e doloranti. È possibile che aumentando l'assunzione di collagene può aiutare a ridurre il dolore alle articolazioni e alleviare i sintomi di artrite.
In uno studio del 2009, i partecipanti hanno assunto un integratore di collagene di tipo II a base di colli di pollo per 90 giorni. I risultati hanno mostrato che i sintomi dell'osteoartrite diminuivano del 40% mentre la gravità dei sintomi diminuiva di un impressionante 33%.
In uno studio più vecchio del 1993 con lo stesso integratore di collagene, i partecipanti con grave artrite reumatoide hanno visto un numero ridotto di articolazioni gonfie e tenere - 4 su 60 partecipanti hanno anche avuto remissione completa. Questo integratore non era denaturato, il che significa che gli aminoacidi non erano stati scomposti a causa della lavorazione e dell'esposizione a calore elevato.
2. Può invertire l'invecchiamento della pelle
Uno dei benefici più noti del collagene è la sua capacità di promuovere la pelle luminosa e vibrante. Questa proteina essenziale fornisce elasticità alla pelle, aiutandola a sembrare più giovane e sana. Ma man mano che si invecchia e la produzione di collagene diminuisce, si possono verificare linee sottili, pelle flaccida e secchezza. Quindi cosa succede se aumenti l'assunzione di collagene con gli integratori?
Uno studio pubblicato nel 2014 ha scelto casualmente 46 donne su 69, di età compresa tra 35 e 55 anni, per assumere un integratore di idrolizzato di collagene. Il resto del gruppo ha preso un placebo. Le donne che hanno assunto il collagene hanno mostrato un miglioramento dell'elasticità della pelle entro quattro settimane.
Lo stesso produttore ha anche condotto un altro studio nel 2014 con lo stesso integratore, che ha ridotto significativamente le rughe dopo solo otto settimane.
3. Aiuta a costruire muscoli e bruciare i grassi
Il collagene è un componente importante del tessuto muscolare, quindi non dovrebbe sorprendere che possa avere un grande impatto quando si tratta di costruire massa muscolare. Inoltre, il collagene contiene anche una quantità concentrata di glicina, un amminoacido coinvolto nella sintesi della creatina. Questo può fornire ai muscoli il carburante necessario per alimentare il tuo allenamento. Quindi cosa succede quando aggiungi collagene alla tua routine di allenamento?
Non c'è molta ricerca sul collagene e sull'esercizio fisico, ma uno studio nel 2015 ha esaminato gli integratori di collagene in 53 uomini più anziani con sarcopenia, una condizione in cui si perde massa muscolare a causa dell'invecchiamento. Dopo 12 settimane, coloro che hanno assunto integratori e l'allenamento di resistenza hanno visto un aumento della perdita di grasso e della forza muscolare più del gruppo placebo.
4. Può ridurre la cellulite
Oltre a mantenere la pelle sana e luminosa, il collagene può anche aiutare a migliorare l'aspetto della cellulite testarda. La cellulite è quando lo strato di grasso sotto la pelle spinge contro il tessuto connettivo, creando un aspetto opaco o bitorzoluto sulla pelle.
Un altro studio è stato sponsorizzato nel 2015 dai produttori per vedere quale tipo di collagene farebbe per la cellulite. Hanno assegnato a caso 105 donne, dai 24 ai 50 anni, per assumere i peptidi di collagene per sei mesi. Quelli che hanno dimostrato un netto miglioramento della struttura della pelle e dell'ondulazione.
Mentre sembra promettente, sono necessari ulteriori studi per confermare se il collagene aiuta a ridurre l'aspetto della cellulite. Una revisione del 2015 ha rilevato che solo la terapia con le onde acustiche aveva un potenziale beneficio nel trattamento della cellulite, tuttavia, il collagene potrebbe non essere stato incluso.
Ma ricorda, la cellulite è incredibilmente comune - si stima che l'80-90 per cento delle donne ce l'abbia. È una parte naturale dell'invecchiamento e della formazione della pelle e non è motivo di preoccupazione.
5. Può migliorare la salute dell'apparato digerente
Il collagene è nel tessuto connettivo dell'intestino e può aiutare a sostenere e rafforzare il rivestimento protettivo del tratto digestivo. Ciò è di fondamentale importanza perché le alterazioni della funzione di barriera dell'intestino, noto anche come sindrome dell'intestino permeabile, possono consentire alle particelle di passare nel flusso sanguigno. Ciò può causare infiammazione.
Infatti, uno studio più vecchio del 2003 ha esaminato 170 individui affetti da malattia infiammatoria intestinale e ha scoperto che erano più probabili livelli più bassi di collagene sierico. Quindi la teoria attuale è che aumentando l'assunzione di collagene, si potrebbe aiutare a costruire i tessuti che rivestono il tratto gastrointestinale e promuovere una migliore salute dell'intestino. Tuttavia, la ricerca attuale è limitata sugli effetti diretti della supplementazione di collagene sul sistema digestivo.
Come aggiungere collagene alla vostra dieta
Ecco alcuni semplici modi per aumentare l'assunzione di collagene:
1. Sperimenta con il brodo di ossa
Il brodo di ossa viene prodotto facendo bollire le ossa per aiutare ad estrarre il sapore e i nutrienti benefici. Non solo è un'ottima fonte di collagene, ma è anche gustosa e facile da aggiungere alla tua dieta, usandola per preparare zuppe e stufati, cereali integrali come il riso e la quinoa e persino per inumidire gli avanzi.
Puoi facilmente preparare il brodo di ossa a casa o risparmiare tempo acquistandolo in polvere. Due delle mie ricette preferite che usano il brodo di ossa sono la mia zuppa vietnamita di cipolle e cipolle, ma puoi anche semplicemente sorseggiare del brodo di ossa da una tazza e goderti tutto da solo.
2. Provare la gelatina in polvere
La gelatina è essenzialmente la forma cotta di collagene e la gelatina in polvere può essere un modo rapido e conveniente per aumentare il consumo di collagene. Può essere mescolato a qualsiasi liquido, comprese zuppe, stufati e brodi. Puoi anche gustarlo in una tazza di caffè keto o usarlo per soddisfare i tuoi golosi facendo spuntini fatti in casa Jell-O o naturali.
3. Integratore con peptidi di collagene
I peptidi di collagene sono un'altra opzione facile per ottenere la correzione di questo importante amminoacido. La maggior parte delle marche vendono peptidi di collagene idrolizzati, il che significa che gli amminoacidi nel collagene sono stati suddivisi in modo che siano più facilmente digeribili e assorbiti.
La polvere di collagene può anche essere aggiunta a frullati, bevande calde o prodotti da forno per pompare alcune proteine extra nella vostra giornata.
Cosa dice la scienza sul collagene
Indipendentemente dal fatto che l'assunzione di supplementi di collagene aggiuntivi aiuterà il vostro dolore dipende dalle vostre condizioni individuali e dallo stile di vita. La ricerca sembra supportare gli integratori di collagene per le persone anziane e le persone con condizioni come l'artrite, ma una persona altrimenti sana con una dieta equilibrata potrebbe non vedere alcun beneficio.
Detto questo, ci sono anche un sacco di modi naturali per ottenere ogni giorno la dose giornaliera di questo nutriente superstar. Se si desidera consumare collagene in modo naturale, assumere una dieta ben bilanciata e ricca di proteine che includa prodotti animali. Il collagene è in carne bovina, pollo, pesce e albume d'uovo.
Ma non vuoi mangiare troppe proteine, neanche. Il tuo corpo non dice al collagene dove andare. Invece, distribuisce il collagene come se fosse qualsiasi altra sostanza nutritiva. Quindi assumere integratori di collagene funziona molto come l'esercizio fisico: è difficile indirizzare un bisogno specifico, ma aumentare l'assunzione potrebbe comunque avere benefici.
Il Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS, è un medico di medicina naturale, nutrizionista clinico e autore con la passione di aiutare le persone a guarire usando il cibo come medicina. Di recente ha scritto Eat Dirt e Essential Oils: Ancient Medicine e gestisce uno dei più grandi siti Web di salute naturale del mondo. Prima di lanciare DrAxe.com, un sito visitato da oltre 10 milioni di persone ogni mese alla ricerca di ricette salutari, rimedi erboristici, consigli nutrizionali e di fitness e informazioni sugli oli essenziali e integratori naturali, il Dr. Ax ha fondato una delle più grandi cliniche di medicina funzionale nel mondo, a Nashville, nel Tennessee, e ha servito come medico per molti atleti professionisti.
