Cos'è la biotina?
La biotina è una vitamina che appartiene alle vitamine del complesso? B? gruppo. A volte viene anche indicato come vitamina H. Come le altre vitamine del gruppo B, la biotina aiuta il corpo a convertire il cibo in energia. Avere quantità salutari di biotina è associato ad avere capelli lucenti, pelle luminosa e unghie robuste. La biotina è anche essenziale per la gravidanza ed è inclusa in molte vitamine prenatali. La biotina è stata anche trovata per promuovere un fegato sano e ben funzionante.
La biotina può interagire con alcuni farmaci, ma è stato trovato per essere generalmente non tossico per le persone che sono regolarmente esposti ad esso. È possibile acquistare integratori di biotina nei negozi di alimenti naturali e in farmacia, ma è anche possibile aumentare l'assunzione di biotina attraverso la dieta. Continua a leggere per un elenco di alimenti che contengono biotina.
1. Uova
La biotina è presente nei tuorli d'uovo. I tuorli devono essere sempre cotti prima di essere consumati, sebbene la preparazione del calore riduca la quantità di biotina che si ottiene. A causa della funzione che la biotina svolge nello sviluppo di un embrione, ha senso che i tuorli d'uovo siano una delle cose più ricche di biotina che puoi mangiare.
2. Mandorle
Le mandorle crude, salate o arrostite contengono alti livelli di biotina. Le noci e i legumi in generale sono una fonte di biotina. La vitamina può anche essere trovata in soia, arachidi, fagiolini, noci e noci pecan. Afferrando una manciata di mandorle come spuntino darai proteine e vitamina E oltre a una spinta alla biotina.
3. cavolfiore
Il cavolfiore crudo contiene 17 microgrammi di biotina per porzione. Questo è molto quando si considera che gli americani più sani ottengono ogni giorno tra 100 e 300 microgrammi di biotina. Poiché la biotina è solubile in acqua, mangiare il cavolfiore crudo per ottenere il massimo beneficio nutrizionale. Prova a arrostirlo lentamente nel forno, oppure a diventare creativo e a preparare il riso al cavolfiore quando lo prepari.
4. Formaggi
La maggior parte dei latticini contengono una certa quantità di biotina. Il formaggio blu e il formaggio Camembert hanno trovato il maggior numero di biotina in uno studio su 23 tipi di formaggio. Cheddar e formaggio americano sono anche ricchi di biotina.
5. Funghi
Il contenuto di biotina dei funghi aiuta a proteggerli da parassiti e predatori mentre crescono. Preparare funghi in un sauté funziona per ottenere biotina, ma mangiarli crudi è ancora meglio. Prova i funghi a fette in un'insalata di spinaci con un po 'di tuorli d'uovo sodo e mandorle buttate dentro per un pranzo o una cena ricchi di proteine e infusi di biotina.
6. Patata dolce
Le patate dolci contengono alcuni dei più alti livelli di biotina presenti nelle verdure. Poiché le patate dolci contengono anche beta carotene, sono ottime da mangiare se stai cercando di migliorare l'aspetto della tua pelle. Prova a prendere alcune patate dolci in una fonte meno tradizionale, come il purè di patate dolci o spolverarle con sale marino e arrostirle nel forno.
7. Spinaci
Gli spinaci contengono uno dei più alti livelli di biotina tra le verdure a foglia verde. Spinaci congelati non lo rendono meno potente; una porzione di spinaci a foglia tritata congelata contiene 7 microgrammi di biotina. Gli spinaci freschi sono l'ideale per il modo in cui tendono ad essere nutrienti e ricchi di fibre.
Potenziali rischi e complicanze della biotina
La biotina può interferire con determinati farmaci. Se stai prendendo medicine per le convulsioni, chiedi al tuo medico se è saggio per te prendere gli integratori di biotina. Se stai allattando o sei incinta, probabilmente stai già ricevendo alte dosi di biotina nelle tue vitamine prenatali. Evitare l'assunzione di ulteriori forme di biotina a meno che il medico non lo suggerisca.
La biotina è una vitamina idrosolubile, il che significa che il tuo corpo non lo immagazzina nei suoi organi. Assumere integratori di biotina per prima cosa al mattino potrebbe aiutare il tuo livello di energia. D'altra parte, l'assunzione di vitamine del gruppo B a tarda notte potrebbe interferire con i cicli del sonno, quindi attenzione quando si assumono integratori di vitamina B.
Altre fonti di biotina
La biotina può essere trovata naturalmente nel tuo corpo. È prodotto nell'intestino come parte della funzione digestiva. È improbabile che si overdose di biotina se si desidera prendere un supplemento che lo contiene. Ma tieni presente che mentre è bello aggiungere biotina alla tua dieta, potresti non averne bisogno.
La biotina può essere acquistata in polvere per aggiungere frullati o frullati. Può anche essere ottenuto in forma di capsule e in un estratto liquido. Se guardi gli ingredienti per prodotti commerciali che promettono capelli più forti o una pelle migliore, molti contengono biotina.
Porta via
La maggior parte delle persone non ha una carenza di biotina, di per sé, ma di solito non fa male a prendere più biotina attraverso la dieta. Siate consapevoli che se le vostre unghie sono opache o se la vostra pelle non è al meglio, probabilmente non è a causa di una carenza di biotina. Potrebbe essere dovuto a un altro problema di salute di base.
