Nutrizione e SIBO
La crescita eccessiva batterica intestinale (SIBO) si verifica quando i batteri che di solito crescono in una parte del tratto digerente, come il colon, crescono nell'intestino tenue.
Se non curato, SIBO può causare dolore, diarrea e malnutrizione (a causa della perdita dei principali nutrienti del corpo). Una corretta alimentazione può ridurre questi batteri nocivi.
Incorporare la dieta SIBO mentre viene trattata con antibiotici può anche aiutare ad accelerare il recupero ed eliminare i sintomi fastidiosi.
Navigare nella dieta SIBO
La dieta SIBO è una dieta a eliminazione graduale che ha lo scopo di ridurre l'infiammazione nel tratto digerente e la proliferazione batterica nell'intestino tenue.
In alcuni casi, eliminare solo gli zuccheri può alleviare i sintomi. I medici spesso suggeriscono di incorporare una dieta povera di FODMAPs, che sono carboidrati difficili da digerire che vengono fermentati dai batteri intestinali nel colon.
Quando i carboidrati non si rompono, si siedono nell'intestino e possono causare sintomi come diarrea e gonfiore. Inoltre, se c'è proliferazione batterica, i batteri dell'intestino tenue iniziano a fermentare i carboidrati troppo presto, causando molti sintomi.
Alimenti da evitare
La dieta low-FODMAP è stata clinicamente testata per il trattamento della sindrome dell'intestino irritabile (IBS) e dei sintomi correlati. Spesso anche chi soffre di IBS soffre di SIBO. Eliminare o ridurre gli alimenti ad alto contenuto di questi carboidrati può migliorare la salute dell'apparato digerente.
Quando si eliminano i FODMAP dalla dieta SIBO, concentrarsi sulle categorie principali, tra cui:
- fruttosio, zuccheri semplici che si trovano comunemente nella frutta e in alcune verdure, miele e nettare di agave
- lattosio, una molecola di zucchero nei prodotti lattiero-caseari
- fruttani, un composto di zucchero trovato in prodotti a base di glutine, frutta, alcune verdure e prebiotici
- galattani, un composto trovato in alcuni legumi
- polioli, un alcool zuccherino spesso usato come dolcificante
Gli alimenti che potresti voler considerare eliminando dalla tua dieta che includono quantità maggiori di FODMAP includono:
- sciroppo di mais ad alto fruttosio
- nettare di agave
- miele
- soda e bibite analcoliche
- aglio
- cipolle
- asparago
- zucca
- cavolfiore
- carciofi
- fagioli
- mele
- frutta secca
- salsiccia
- yogurt aromatizzato
- gelato
- cereali zuccherati
- orzo
- segale
- cereali
- piselli
Alimenti da mangiare
Mentre l'elenco degli alimenti che dovresti evitare può essere restrittivo, ci sono ancora un certo numero di cibi che puoi gustare durante questa dieta temporanea. Una dieta SIBO dovrebbe concentrarsi su alimenti ricchi di fibre e con pochi zuccheri.
Alcuni alimenti contengono piccole quantità di FODMAP in piccole porzioni, ma dovrebbero essere limitati in quanto porzioni più grandi aumenterebbero i FODMAP. Alcuni degli alimenti accettabili per una dieta FODMAP bassa includono:
- carne
- pesce
- uova
- cracker, senza glutine
- fiocchi d'avena
- cereali non zuccherati (a base di cereali FODMAP bassi)
- spaghetti e zucche estive
- broccoli (solo teste, meno di 3/4 tazza)
- verdure a foglia verde
- carote
- spaghetti di riso o senza glutine
- olive
- arachidi
- patate
- zucca
- quinoa
- semi
- alcuni frutti (mirtilli, uva, arance e fragole)
Per aiutarti a pianificare i pasti e fare le giuste scelte alimentari, prendi in considerazione l'utilizzo di un'app FODMAP come quella creata dalla Monash University (i principali ricercatori) o Fast FODMAP.
Supporto scientifico della dieta SIBO
Gli antibiotici sono il trattamento principale per i sintomi SIBO. Tuttavia, gli studi dimostrano che i cambiamenti nella dieta, come gli zuccheri limitanti e il lattosio, possono anche aiutare a ridurre la proliferazione batterica.
La dieta SIBO può essere utilizzata in combinazione con antibiotici e probiotici. Uno studio del 2010 ha dimostrato che incorporare integratori probiotici e alimenti ricchi di probiotici nella vostra dieta aiuta a ridurre i sintomi SIBO.
Durante la dieta SIBO, bere più acqua ridurrà il dolore e faciliterà la digestione.
Prima di apportare modifiche alla dieta o implementare nuove terapie, discutere i rischi con il proprio medico o dietista.
prospettiva
La dieta SIBO è una dieta ad eliminazione temporanea che incorpora alimenti a basso contenuto di FODMAP per ridurre la proliferazione batterica. In genere dura da 2 a 6 settimane.
Sebbene considerato un metodo di trattamento efficace, la dieta SIBO tratta i sintomi ma potrebbe non trattare la causa sottostante. I metodi di trattamento tradizionali non dovrebbero essere ignorati. Prima di incorporare eventuali modifiche dietetiche al piano di trattamento, discutere le opzioni con il proprio medico.
È importante riportare i FODMAP nella dieta quando i sintomi si attenuano. Ciò impedirà la perdita di batteri sani.
Se i sintomi iniziano a peggiorare dopo l'implementazione della dieta SIBO o low-FODMAP, consultare immediatamente un medico.
