Le basi
Se hai il diabete, sai perché è importante limitare la quantità di zucchero che mangi o bevi. In genere è facile individuare gli zuccheri naturali nelle bevande e nei cibi, anche se gli zuccheri trasformati possono essere un po 'più difficili da individuare.
Continua a leggere per saperne di più sul sucralosio dolcificante trasformato e su come può influenzare i livelli di zucchero nel sangue.
Quali sono i benefici del sucralosio?
Il sucralosio, o Splenda, è un dolcificante artificiale spesso usato al posto dello zucchero. Uno dei principali vantaggi del sucralosio è che ha zero calorie. Potresti trovarlo utile se stai cercando di gestire il tuo apporto calorico giornaliero per la dieta.
Il sucralosio è un po 'più dolce dello zucchero, portando molte persone a favorire il sostituto rispetto all'originale. Per questo motivo, è necessario solo una piccola quantità di sucralosio per ottenere un gusto molto dolce nel cibo o nelle bevande.
A differenza di altri dolcificanti, il sucralosio non ha alcun effetto sulla carie.
In che modo il sucralosio influisce sulle persone con diabete?
Il sucralosio non ha un impatto negativo sulle persone con diabete. In realtà ha un effetto zero sui livelli di zucchero nel sangue, quindi non c'è bisogno di preoccuparsi di un picco di zucchero.
Quando mangi sucralosio, la maggior parte della sostanza passa attraverso il tuo corpo senza essere assorbita nel tuo sistema. Meno del 20 percento del dolcificante entra nel tuo sangue e il resto viene rimosso attraverso l'escrezione.
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Come aggiungere sucralosio alla vostra dieta
Potresti non rendertene conto, ma il sucralosio è probabilmente già parte della tua dieta. Se ti piace bere bevande e succhi di frutta ipocalorici, mangiare spuntini dietetici o masticare gomme da masticare, il sucralosio è probabilmente il dolcificante che assumi.
Se vuoi fare del sucralosio una parte quotidiana della tua dieta, dovresti innanzitutto considerare tutto ciò che stai bevendo e mangiando, e cercare i luoghi in cui un sostituto sarebbe appropriato. Ad esempio, se prendi lo zucchero nel caffè, puoi sostituire gradualmente lo zucchero con il sucralosio. Potresti notare che non hai bisogno di tanto sucralosio quanto lo zucchero.
Una volta che ti sei abituato al gusto del sucralosio, considera di usarlo nelle tue ricette invece di zucchero. Questo è un ottimo modo per preservare la dolcezza necessaria mentre si riduce l'apporto calorico complessivo.
Rischi e avvertimenti
Non ci sono rischi per l'uso di sucralosio. Dopo 40 anni di ricerche e studi, la Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha concluso che il sucralosio è sicuro da mangiare. I ricercatori non hanno riscontrato effetti a breve o lungo termine dall'aggiunta di sucralosio alla vostra dieta. È stato anche stabilito che il sucralosio non può causare interazioni pericolose con ingredienti o droghe alimentari.
Cosa puoi fare ora
Prima di aggiungere sucralosio alla tua dieta, consulta il tuo medico per assicurarti che creda sia la scelta giusta per te e per la gestione del diabete. Una volta ottenuta l'approvazione del medico, è possibile iniziare a utilizzare questo dolcificante su base regolare.
Puoi acquistare sucralose con il suo marchio, Splenda, nel tuo negozio di alimentari locale. Viene fornito in pacchetti per uso individuale e grandi contenitori, che sono utili quando si preparano ricette più grandi. A differenza di alcuni prodotti alimentari che scadono o possono rovinare, è stato riscontrato che il sucralosio ha una lunga durata.
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