I bambini e gli spuntini vanno di pari passo e, come sa ogni madre, spesso ci troviamo in movimento quando è l'ora della merenda (che è fondamentalmente tutto il tempo).
Sono una mamma on-the-go quindi lo so in prima persona. Vivo anche con una condizione cronica, quindi tenere la mia energia alta e le mie torce giù è la chiave.
Per coloro che vivono in condizioni croniche, i tipi di alimenti che si mangiano possono essere benefici per la salute - o possono scatenare un riacutizzarsi. Ci sono anche problemi come la fatica e lo stress che entrano in gioco.
La vita familiare non offre alle mamme molte opportunità di rallentare, quindi quando si organizza il tempo della merenda per qualcuno con una malattia cronica e tutta la loro famiglia, un po 'di pianificazione e strategie intelligenti sono utili.
Ho raccolto cinque dei modi preferiti della mia famiglia per fare uno spuntino quando siamo in giro. L'enfasi è su verdure croccanti, crude, noci omega-3, patatine sane e altre opzioni di afferrare-e-andare che tengono a bada la fame (e l'intorpidimento che accompagna) - per tutti noi.
1. Frutta e verdura fresche
Imballare parti intere o singole di frutta e verdura fresca. Opzioni che sono tradizionalmente meno disordinate possono essere mangiate in transito o all'esterno. Generalmente salti i frutti che possono lasciare macchie o fare un casino in macchina (pensa: mirtilli e more). Alcune grandi opzioni sono:
- carote o bastoncini di sedano
- fette di cetriolo
- ornamenti di broccoli
- fette di peperone rosso o giallo (più dolci dei peperoni verdi)
- mele
- uva
- banane
2. Frutta secca e sacchetti
Se le opzioni fresche non sono disponibili, puoi comunque goderti frutta e verdura in modi deliziosi e sani. Cerca le versioni che non includono ingredienti extra e non aggiungere zucchero.
- Al forno. Kale o patatine dolci sono un favorito della folla.
- Secchi. Teniamo l'uvetta in macchina e tutte le nostre borse. Sono incredibilmente facili da imballare e, a meno che non siano scaricati sul pavimento, non sono uno spuntino molto disordinato.
- Liofilizzata. Preferisco le fragole perché hanno un sapore simile al gelato degli astronauti, ma puoi trovare una versione liofilizzata di praticamente qualsiasi frutto a cui riesci a pensare.
- Sacchetti. Le mie ragazze non possono vivere senza sacchetti di mele, ma io do sempre loro quelli che si intrufolano anche nelle verdure.
- Scegli noci che sono ad alto contenuto di proteine, come mandorle, anacardi o pistacchi, per tenerti pieno più a lungo. Quando possibile, mangiali crudi, poiché le temperature più elevate utilizzate in altri metodi di preparazione possono distruggere i nutrienti.
- Gli spuntini a base di burro di noci sono sempre un successo. Sia in forma di barra o in singoli pacchetti, sono un modo gustoso per ottenere quella proteina.
- Combina noci con i frutti secchi e ti sei divertito con un mix di tracce fatte in casa. I bambini adorano anche cimentarsi nel farli.
3. Dadi
Se stai preparando degli snack per tutta la famiglia, assicurati di non dare a tuo figlio un nuovo dado per provare quando sei fuori casa in caso di allergia.
4. Frullati di proteine e frullati
Combinazioni infinite di aromi più nessuna briciola da pulire rendono frullati e frullati favolosi spuntini. Puoi prepararli prima di uscire di casa in tazze portatili o prendere le bottiglie pronte da bere nel negozio per un facile afferraggio.
Mescola i tuoi frutti e le tue verdure preferite con acqua o bevande a base di latte preferite, aggiungi una pallina di proteine del siero di latte e avrai uno spuntino delizioso. Mi piace anche aggiungere semi di chia per aggiungere un pugno nutrizionale.
5. Barre
Barrette proteiche Barrette di dado Barrette di frutta. Barrette ai cereali. Le barre di tutti i tipi sono incredibilmente convenienti per spuntini in movimento. L'infinita varietà di ingredienti e sapori consente a tutti di godersi qualcosa che gli piace.
Scegli i tipi realizzati con ingredienti minimi e che non aggiungono ingredienti artificiali o conservanti. Infine, assicurati sempre di controllare la quantità di zucchero.
Ci sono molte opzioni per spuntini salutari che vanno a beneficio di tutta la famiglia, tengono a bada gli "hangar" e riducono al minimo lo stress che deriva dal prendersi cura di se stessi e dei propri kiddos.
Joni Kazantzis è il creatore e blogger di Just a Girl with Spots, un blog di psoriasi pluripremiato dedicato alla creazione di consapevolezza, educazione e condivisione di storie personali dal suo viaggio di 19 anni con la psoriasi. La sua missione è creare un senso di comunità e condividere informazioni che possano aiutare i suoi lettori a far fronte alle sfide quotidiane del vivere con la psoriasi. Crede che con quante più informazioni possibili, le persone con psoriasi possano avere il potere di vivere la loro vita migliore e fare le giuste scelte di trattamento.
